La nuova linea di affettatrici “Top” in alluminio anodizzato con trasmissione ad ingranaggio dalle caratteristiche veramente innovative. Con questa linea si è cercato di eliminare la manutenzione della macchina, di semplificare il più possibile tutte le fasi della pulizia e di garantire con un'unica affettatrice e lama il taglio qualitativo di pane, formaggio, salumi e verdure. Le macchine sono coperte da due brevetti internazionali e sono costruite secondo le direttive 73/23CEE – 89/336CEE – 89/109CEE – 98/37CEE e norme EN 1974 EN 60335-2-64 – EN 55014 – EN 55104 – EN 61000-3-2 – EN 61000-3-3 in vigore e sono quindi marcate CE. Sulla linea top è montata di serie una lama speciale in acciaio temperato e cromato con scanalature. Sono state progettate e costruite con anello fisso intorno alla lama e con dispositivo di sgancio carrello.