I modelli GEBU sono dei conservatori esteticamente accattivanti e facili da trasportare. Sono in grado di raffreddare un litro di liquido da 80°C a 8°C in 20 minuti, e di mantenere gelato e sorbetti a temperatura di servizio ottimale per oltre due ore. Sono macchine polifunzionali perfette sul tavolo del buffet per mantenere freschi frutta, verdure, formaggi, yogurt, macedonie ecc. Il meccanismo che permette il mantenimento di temperature così basse sono i contenitori a doppia parete e sigillati ermeticamente; tra le due pareti è presente un liquido brevettato che posto in congelatore per 8-12 ore accumula frigorie che restituisce gradualmente mantenendo la temperatura a -12 °C, per conservare cibi a temperature più elevate è sufficiente ridurre il tempo di permanenza dei contenitori nel congelatore.