Con Gelatomix è possibile creare da un numero limitato di basi un'infinità di gusti addizionando al gelato spatolato la frutta fresca o candita, il cioccolato, lo yogurt, le salse, i topping e numerosi tipi di granelle e decorazioni. Tutto è organ...

Il bollitore M8 è una macchina indispensabile nei laboratori che non dispongono di pastorizzatori per preparare miscele per gelato partendo da ingredienti freschi, sciogliere a caldo le polveri, dissolvere il cacao, le paste oleose e per molte alt...

Con il Carrettino dei Gelati potrete attirare l'attenzione dei vostri clienti in ogni situazione: è sufficiente una presa di corrente per assicurargli la necessaria autonomia e potrete raggiungere agevolmente i luoghi più disparati assicurando ovu...

I modelli GEBU sono dei conservatori esteticamente accattivanti e facili da trasportare. Sono in grado di raffreddare un litro di liquido da 80°C a 8°C in 20 minuti, e di mantenere gelato e sorbetti a temperatura di servizio ottimale per oltre due...

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Il cuocicrema CH12 nasce per soddisfare le esigenze dei pasticceri e gelatieri che vogliono creare le proprie specialità in quantità moderate e rapidamente per poter avere un prodotto sempre fresco. Estremamente flessibile, permette di ottenere un...