AFFUMICATORE RAPIDO A FREDDO PORTATILE - MOD. HOTMIXPRO SMOKE - INTERAMENTE IN ACCIAIO INOSSIDABILE AISI 304 - VOLUME CONTENITORE LT 2 - ALIMENTAZIONE MONOFASE 230V/1/50Hz - DIMENSIONI cm L 27,6 x P 26,6 x H 16,3
€ 564,00 (+IVA € 124,08)
Codice: VAC/SMOKE
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Made in Italy
Made in Italy| AFFUMICATORI RAPIDI A FREDDO PORTATILI | Può essere usato in maniera indipendente, oppure è possibile connetterlo con tutta la gamma dei prodotti Hotmixpro, grazie all'accessorio in dotazione |
| MOD. HOTMIXPRO SMOKE | Bicchierino collegamento per affumicatura nei mixer (accessorio) |
| Interamente in acciaio inossidabile aisi 304 | Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Nel contenitore (volume 2 litri) viene creato il vuoto, in questo modo è possibile affumicare alimenti direttamente al suo interno | Potenza 12V |
| Dotato di speciale camera di raffreddamento a liquido, in grado di aromatizzare il fumo | Potenza alimentatore 2A |
| Unico della sua categoria in cui il fumo attraversa un liquido | Peso Kg 5 |
| Il fumo, essendo freddo, non si disperde verso l'alto, rimanendo sempre a contatto con il prodotto | Dim. cm L 27,6 x P 26,6 x H 16,3 |
| Il processo di affumicatura a freddo previene l'insorgere di batteri e la cottura del prodotto | Dotazioni di serie: tubo per affumicatura |
| Il fumo sarà quindi non solo veramente freddo (possibilità di aggiungere ghiaccio al liquido prescelto) ma verrà arricchito anche dagli aromi prelevati dal liquido |
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AFFUMICATORE RAPIDO A FREDDO PORTATILE - MOD. HOTMIXPRO SMOKE - INTERAMENTE IN ACCIAIO INOSSIDABILE AISI 304 - VOLUME CONTENITORE LT 2 - ALIMENTAZI...
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