ARMADIO FERMALIEVITAZIONE - MOD. 91FLUMI PV - PANNELLO TOUCH SCREEN - GESTIONE UMIDITA' - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -6°/+40°C - CAPACITA' Lt 900 - N. 1 PORTA A VETRO - DIM. Cm L 79 x P 101 x h 209 - NORMA CE

€ 3.181,09  (+IVA € 699,84)

Codice: INB/91FLUMI_SVMI91
 Allforfood
Consegna: da 3 a 15 gg lavorativi
Made in ItalyMade in Italy
ARMADI FERMALIEVITAZIONE funzione caldo / freddo / mantenimento / umidificazione / deumidificazione / ozonizzazione (optional)
MOD. 91FLUMI PV possibilità di eseguire cicli completi di ferma/lievita , essicazione, scongelamento, precottura, conservazione a temperatura e umidità controllata e cicli di trasformazione alimenti tramite temperatura / umidità / sanificazione aria / ventilazione
Struttura in acciaio inox Necessita di collegamento idrico
Gestione umidità Ventilato
N. 1 porta a vetro Capacità lt. 900
Isolamento 75 mm con poliuretano espando HFO Temperatura -6°/+40°C
Pannello comandi tocuh screen Sbrinamento a gas caldo
Gestione umidità 40% / 85% Gas refrigerante R290
Maniglia inox Classe climatica 4
Illuminazione interna led Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
Dispositivo con controllo digitale automatizzato rispondente ai requisiti Industria 4.0 Potenza kW 1,35
Ozonizzatore a controllo temporizzato (optional) Dimensioni cm L 79 x P 101 x 209H
Funzioni: Norma CE
gestione raffreddamento, riscaldamento e mantenimento Dotazione di serie: n. 20 coppie di guide ad L (griglie non incluse)
gestione e funzionamento tramite lettura temperatura sonde: evaporatore, cella di aspirazione, umidità relativa
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