CELLA DI LIEVITAZIONE MOD. AWHS11 - PER FORNI ROTORBAKE E4/E11/T5/T11 - Controllo elettronico di lievitazione - Controllo di temperatura, tempo e umidità - N. 3 programmi di lievitazione memorizzati
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CELLE DI LIEVITAZIONE MOD. AWHS11 | 1 Fase: Blocco del processo di Lievitazione (Max 7 gg) |
PER FORNI ROTORBAKE E4/E11/T5/T11 | 2 Fase: Conservazione sino a 72 ore |
Controllo di temperatura, tempo e umidità | 3 Fase: Riattivazione processo di Lievitazione |
N. 3 programmi di lievitazione memorizzati | 4 Fase: Lievitazione con temperatura ed umidità controllati |
Controllo elettronico lievitazione automatica: | 5 Fase: Conservazione prodotto Lievitato (5/10 ore ed oltre, secondo la sua tipologia) |