CUTTER CON SISTEMA DI COTTURA - Mod. HOTMIXPRO GASTRO X - Multifunzione: mixer, cutter, sistema cottura - Capacità boccale lt 2 - Temperatura +24°/+190° C - Con turbo air motor system - Potenza W 3300 - Dimensioni cm L 32 x P 42 x 32h
CUTTER CON SISTEMA DI COTTURA - Mod. HOTMIXPRO GASTRO X - Multifunzione: mixer, cutter, sistema cottura - Capacità boccale lt 2 - Temperatura +24°/+190° C - Con turbo air motor system - Potenza W 3300 - Dimensioni cm L 32 x P 42 x 32h

€ 1.896,00  (+IVA € 417,12)

Codice: VAC/GASTRO_X
 Hotmixpro
Consegna: da 3 a 15 gg lavorativi
Made in ItalyMade in Italy
CUTTER CON SISTEMA DI COTTURA Max ore di lavoro continuo 12
Struttura in acciaio AISI 304 inossidabile Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
Multifunzione: mixer per emulsionare liquidi, cutter per lavorare qualsiasi alimento solido, sistema di riscaldamento che permette di cuocere con temperatura tra +24°C e +190°C regolabile grado per grado Potenza motore W 1800 turbo air motor system
Capacità boccale lt 2 Potenza assorbita vasca termica W 1500
Oltre 200 Programmi/Ricette già memorizzate leggibili sul display della macchina Potenza totale W 3300
SD Card con software di memorizzazione per caricare ricette tramite computer Dimensioni cm L 32 x P 42 x 32h
Timer Peso Kg 15
N° velocità / giri min-max: 26/0/16000 In dotazione: Bicchiere + lame, Miscelatore, Coperchio + bicchierino, Spatola e Pala miscelatrice/mantecatrice

Files e media

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HOTMIXPRO GASTRO è una macchina PROFESSIONALE INNOVATIVA MULTIFUNZIONE che , grazie alle sue caratteristiche, può lavorare come mixer per emulsionare liquidi, o come cutter per lavorare qualsiasi alimento solido. A tale funzionalità si aggiunge un sistema di riscaldamento che permette di cuocere, e quindi si possono realizzare velocemente e facilmente ricette con temperature comprese tra +25°C e +190°C regolabile grado per grado. Equipaggiata con un nuovo potente motore professionale da 1800W di potenza con Turbo Air Motor System, capace di far girare le lame da 0 a 16000 rpm con una scelta tra 26 differenti velocità (con funzione TURBO e funzione PULSE), offre la possibilità di lavorare molto rapidamente fino a 2 litri di prodotto all’interno del pratico boccale inox graduato, senza alterare le caratteristiche fisiche e le qualità organolettiche degli alimenti. La struttura è totalmente realizzata in Acciaio Inox AISI 304, come tutte le parti a contatto con gli alimenti, le quali si smontano facilmente e possono essere lavate in lavastoviglie. Boccale e coperchio posizionabili sia con apertura a sinistra che a destra. Display informativo facile da usare grazie ai suoi simboli semplici e intuitivi. Oltre 200 Programmi/Ricette già memorizzate e facilmente selezionabili, contenenti tutte le informazioni (ingredienti, pesature, parametri) leggibili sul display della macchina per permettere all’operatore di lavorare in automatico e di standardizzare le proprie preparazioni. Dotata di SD Card con software di memorizzazione per caricare le proprie ricette tramite computer. Aggiornamenti software e programmi scaricabili tramite mail per avere la macchina sempre attualizzata. Alimentazione 230V. Marchio CE PROFESSIONALE
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