Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Allforfood FED 4 DIG
Forni Gastronomia professionali: offerte Cottura Professionale
€ 1.477,94
€ 1.404,04 (+IVA € 308,89)
- Lunghezza: 84 cm
- Alimentazione.: elettrica
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Profondità: 91 cm
- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40 o 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Potenza: 5,45 kW
- Tipologia: con vapore diretto
- Altezza: 67 cm
- Tensione: 400V trifase
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Temperatura d'esercizio: 0°C - 280°C
Codice: STC/FED4DIG
Made in ItalyVendita Forni Gastronomia: Attrezzature Per La Ristorazione
| INFO ARTICOLO | |
|---|---|
| Modello | FED 4 DIG |
| Capacità teglie | 4 teglie cm 60 x 40 o 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Tipologia | con vapore diretto |
| Grill | no |
| Pannello di controllo | digitale (programmabile) |
| Programmi di cottura | 9 personalizzabili |
| Struttura esterna | acciaio inox |
| Struttura interna | acciaio inox |
| Tipologia porta | apertura laterale con cerniera a sx |
| Garanzia | 12 mesi |
| CARATTERISTICHE TECNICHE | |
| Tipologia ventilazione | bidirezionale |
| Velocità ventilazione | 1 velocità |
| Cremagliere | removibili |
| Interasse teglia | 8 cm |
| Temperatura d'esercizio | 0°C - 280°C |
| Luce interna | si |
| Timer | no |
| Angoli camera arrotondati | si |
| Grado protezione acqua | IPX3 |
| Sovrapponibile | no |
| ALIMENTAZIONE / CONSUMI | |
| Alimentazione. | elettrica |
| Potenza | 5,45 kW |
| Tensione | 400V trifase |
| Frequenza | 50 Hz |
| Spina | Schuko |
| DIMENSIONI E PESO | |
| Lunghezza | 84 cm |
| Profondità | 91 cm |
| Altezza | 67 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 68 x 52 x 36 cm |
| Peso | 79 Kg |
| DOTAZIONE DI SERIE | |
| Teglie / Griglie | accessorio |
FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA. Finiture esterne in Scoth Bright. Controllo digitale. Con vapore diretto. Doppio display. Funzione di raffreddamento a fine cottura. Vaschetta raccogli condensa su porta. Iniezione H2O automatica. Cottura con delta T°. Sonda a spillone. Motore con inversione di marcia. Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia. Illuminazione interna con lampade alogene. Porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile). Sensore ad apertura porta. Guide per teglie antiribaltamento estraibili. Guarnizione porta ad incastro. Capacità: 4 X (GN 1/1 ; 60X40). Teglie e griglie non comprese.
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