Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Allforfood FED 4 DIG
Forni Gastronomia professionali: offerte Cottura Professionale
€ 1.784,01
€ 1.694,81 (+IVA € 372,86)
- Lunghezza: 84 cm
- Alimentazione.: elettrica
- Tipologia ventilazione: bidirezionale
- Profondità: 91 cm
- Capacità teglie: 4 teglie cm 60 x 40 o 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
- Potenza: 5,45 kW
- Tipologia: con vapore diretto
- Altezza: 67 cm
- Tensione: 400V trifase
- Pannello di controllo: digitale (programmabile)
- Temperatura d'esercizio: 0°C - 280°C
Codice: STC/FED4DIG



Vendita Forni Gastronomia: Attrezzature Per La Ristorazione
INFO ARTICOLO | |
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Modello | FED 4 DIG |
Capacità teglie | 4 teglie cm 60 x 40 o 4 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5) |
Tipologia | con vapore diretto |
Grill | no |
Pannello di controllo | digitale (programmabile) |
Programmi di cottura | 9 personalizzabili |
Struttura esterna | acciaio inox |
Struttura interna | acciaio inox |
Tipologia porta | apertura laterale con cerniera a sx |
Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE | |
Tipologia ventilazione | bidirezionale |
Velocità ventilazione | 1 velocità |
Cremagliere | removibili |
Interasse teglia | 8 cm |
Temperatura d'esercizio | 0°C - 280°C |
Luce interna | si |
Timer | no |
Angoli camera arrotondati | si |
Grado protezione acqua | IPX3 |
Sovrapponibile | no |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI | |
Alimentazione. | elettrica |
Potenza | 5,45 kW |
Tensione | 400V trifase |
Frequenza | 50 Hz |
Spina | Schuko |
DIMENSIONI E PESO | |
Lunghezza | 84 cm |
Profondità | 91 cm |
Altezza | 67 cm |
Dimensioni interne (L x P x H) | 68 x 52 x 36 cm |
Peso | 79 Kg |
DOTAZIONE DI SERIE | |
Teglie / Griglie | accessorio |
FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA. Finiture esterne in Scoth Bright. Controllo digitale. Con vapore diretto. Doppio display. Funzione di raffreddamento a fine cottura. Vaschetta raccogli condensa su porta. Iniezione H2O automatica. Cottura con delta T°. Sonda a spillone. Motore con inversione di marcia. Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia. Illuminazione interna con lampade alogene. Porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile). Sensore ad apertura porta. Guide per teglie antiribaltamento estraibili. Guarnizione porta ad incastro. Capacità: 4 X (GN 1/1 ; 60X40). Teglie e griglie non comprese.
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Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Allforfood FED 4 DIG
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