FORNO ELETTRICO COMBINATO CON VAPORE DIRETTO ALPHATECH - MOD. ICON ICEM071E  - PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA - COMANDI ELETTROMECCANICI - CAPACITA' N. 7 TEGLIE/GRIGLIE (GN 1/1 cm 53 x 32,5 ; cm 60 x 40) - POTENZA Kw 12,5 - ALIMENTAZIONE TRIFASE 400V/3/50Hz - APERTURA LATERALE - COSTI D'INSTALLAZIONE INCLUSI - DIMENSIONI cm L 77,7 x P 72,9 x 94,2h
FORNO ELETTRICO COMBINATO CON VAPORE DIRETTO ALPHATECH - MOD. ICON ICEM071E  - PER GASTRONOMIA E PASTICCERIA - COMANDI ELETTROMECCANICI - CAPACITA' N. 7 TEGLIE/GRIGLIE (GN 1/1 cm 53 x 32,5 ; cm 60 x 40) - POTENZA Kw 12,5 - ALIMENTAZIONE TRIFASE 400V/3/50Hz - APERTURA LATERALE - COSTI D'INSTALLAZIONE INCLUSI - DIMENSIONI cm L 77,7 x P 72,9 x 94,2h

€ 2.983,50  (+IVA € 656,37)

Codice: ALP/ICEM071E
 Alphatech
Consegna: da 3 a 15 gg lavorativi
Made in ItalyMade in Italy
FORNI ELETTRICI COMBINATI CON VAPORE DIRETTO Illuminazione camera a led
MOD. ICON ICEM071E Sistema di lavaggio manuale con doccetta ad attacco esterno come optional
Camera di cottura liscia e a tenuta stagna con bordi arrotondati Capacità teglie/griglie n. 7 GN 1/1 cm 53x32,5 o n. 5 cm 60x40
Protezione contro i getti d'acqua IPX3 Interasse cm 7
Porta con doppio vetro temperato termoriflettente, ad intercapedine d'aria per un minore irraggiamento di calore verso l'operatore Numero di pasti da 50 a 120
Vetro interno con apertura a libro per una facile operazione di pulizia Numero di croissant da 84 a 112
Maniglia con apertura da destra a sinistra Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
Cerniere porta regolabili Potenza kW 12,5
Deflettore apribile per una facile pulizia del vano ventilatore Dimensioni cm L 77,7 x P 72,9 x 94,2 h
FUNZIONAMENTO: Peso Kg 90
Pannello a comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento In dotazione:
MODALITA' DI COTTURA: Predisposizione per le seguenti tensioni: AC 230 V, 3 AC 230 V
Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convenzione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C Paratie portateglie
Autoreverse: inversione automatica del senso di totazione della ventola Costi di installazione inclusi nel prezzo
Sfiato camera manuale
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