IMPASTATRICI PLANETARIE Accessori inclusi: FRUSTA, SPATOLA, UNICINO
Mod. IP 30 Capacità vasca lt 25
Basamento in ghisa Capacità vasca Kg 6
Vasca in acciaio inox Velocità rpm 197/462
Griglia di protezione in acciaio inox Potenza kW 1,5
Trasmissione a ingranggi con vite senza fine Alimentazione monofase
Microswitch sulla testata Dimensioni cm L 55 x P 50 x 89h
Microswitch sulla griglia di protezione Peso Kg 88
Pulsanti on/off Norma CE
Cambio manuale a tre velocità: 1° velocità 197 rpm con uncino, 2° velocità 317 rpm con spatola, 3° velocità 462 rpm con frusta
Le impastatrici planetarie lavorano con movimento rotatorio e di rotazione intorno al centro, impastando e mescolando in modo completo ed omogeneo lungo tutte le pareti della ciotola. Adatte per diversi tipi di impasto, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata.