MACCHINA PER PASTA FRESCA - Mod. XY 300 - Produzione oraria Kg/h 12 - Potenza 0,75 kW - 400V/3/50Hz - Norma CE
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MACCHINA PER PASTA FRESCA - Mod. XY 300 - Produzione oraria Kg/h 12 - Potenza 0,75 kW - 400V/3/50Hz - Norma CE
MACCHINA PER PASTA FRESCA - Mod. XY 300 - Produzione oraria Kg/h 12 - Potenza 0,75 kW - 400V/3/50Hz - Norma CE
Codice: ELR/XY300
 Allforfood
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Made in ItalyMade in Italy

Vendita Macchine Pasta Fresca: Attrezzature Per La Ristorazione

MACCHINE PASTA FRESCA Dotazione di serie:
Struttura verniciata N. 1 trafila spaghetti
Vasca totalmente in acciaio inox Set pulizia macchina
Completa di raffreddamento ad acqua a perdere del canotto Scheda
Ventola per raffreddamento Potenziometro
Macchina automatica, di grande affidabilità, adatta per la lavorazione di ogni tipo di farina Interruttore
Funzionamento semplice, efficiente e intuitivo Connettori
Spessore lamiera vasca 4 mm N. 1 lama
Capacità vasca: 3 kg farina + liquido ACCESSORI E OPTIONAL NON INCLUSI:
Produzione oraria: Kg/h 12 Coltello completo o tagliapasta
Potenza 0,75 kW Carrello
Alimentazione trifase 400V/1/50Hz Trafile
Peso: kg 58 Serbatoio d'acqua con sistema refrigerante
Dimensioni cm L 35 x h 60 x h 60
Sono delle macchine per produrre pasta fresca di sicura robustezza, molto performanti, che garantiscono un prodotto dal livello qualitativo più che mai costante nel tempo. Uno degli aspetti costituenti più manifesti, è costituito dal fatto che queste macchine sono dotate di catena doppia. Le vasche di queste macchine, completamente in acciaio inox ad uso alimentare, sono saldate anche all’interno. La produzione oraria dichiarata è in estrusione, è reale, e non nominale. La velocità di produzione consente di avere dall’inizio alla fine del batch, un prodotto freschissimo, e crudo (velocità non opportune, ossia maggiori di quanto da noi messo a punto, surriscaldano e dunque pre-cuociono la pasta, cambiandone il colore). Le coclee sono in bronzo ed alluminio per alimenti. I motori (potenza) ed i riduttori sono rapportati allo spessore della vasca, ed alla produzione oraria. Il design di questa linea è accattivante, originale, abbiamo sostituito il frontalino in acciaio lucido, con uno opacizzato, più elegante, ed assai più semplice da pulire.
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MACCHINA PER PASTA FRESCA - Mod. XY 300 - Produzione oraria Kg/h 12 - Potenza 0,75 kW - 400V/3/50Hz - Norma CE

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