Codice: ITS/ROWZER_PLUS
 Allforfood
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Made in ItalyMade in Italy
Processori ed emulsionatore Peso kg 18
Mod. ROW PLUS Display LCD di facile lettura con possibilità di scegliere fino a 6 lingue
Capacità bicchiere lt 1 Trascinatore quadro per un facile inserimento del coltello con sostegno calamitato
Giri motore rpm 2500 Pratico sistema di pulizia manuale: per favorire una perfetta funzionalità e una lunga durata nel tempo
Temperatura di lavorazione -20 / -22 °C Facile rimozione utensili per la pulizia ed estrazione del contenitore anche con coltello o perno bloccato
Alimentazione V 230/50Hz monofase Funzione doppia lavorazione che permette di processare 2 volte in modo continuo le porzioni selezionate, senza che la lama si stacchi, senza dover ricollocare il contenitore più volte o fermare il processo manualmente, garantendo così la consistenza corretta di prodotti troppo freddi o poco equilibrati
Potenza W 800 Filtro carboni attivi: il circuito di immissione dell'aria nel contenitore in acciaio è dotato di un filtro a carboni attivi facilmente sostituibile, che aiuta a liberare dalle impurità l'aria presente nell'ambiente di lavoro e mantenere così incontaminato il sapore e l'aroma del prodotto lavorato
Tre motori indipendenti: Allarme bicchiere troppo pieno
Potenza W 250 per il movimento verticale dell'asse In dotazione:
Potenza W 800 per la rotazione delle lame N° 2 bicchieri in inox
Pompa per l'incorporazione dell'aria (15 litri/minuto) Norma CE
Dim. Cm L 19 x P 33,5 x h 47,5
ROW PLUS è un processore ed emulsionatore professionale di cibi surgelati. Compatto nelle forme e caratterizzato da un design contemporaneo, è uno strumento che permette di trasformare in sorbetto, o mousse, con una consistenza e una temperatura sempre perfette, qualsiasi tipo di alimento correttamente surgelato in precedenza. Il processo avviene senza dover necessariamente scongelare tutto il contenuto poichè è possibile programmare l'apparecchio in modo tale che vada a lavorare solo la quantità desiderata senza scongelare quella rimanente che continuerà a conservare tutte le sue proprietà iniziali. A tal fine bisognerà surgelare un massimo di 800 g di prodotto in appositi contenitori con capacità di 1 litro, a una temperatura di - 20 °C / -22 °C.
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PROCESSORE ED EMULSIONATORE - MOD. ROW PLUS - CAPACITA' BICCHIERE lt 1 - GIRI MOTORE rpm 2500 - ALIMENTAZIONE V 230/50Hz MONOFASE - POTENZA W 800 ...

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