SALAMANDRA Potenza kW 2,8
Mod. SA 450 Alimentazione monofase
Struttura in acciaio inox Dimensioni cm L 45 x P 45 x 53h
Piano cottura cm 44x32 Peso Kg 37
Temperatura +50/+300 °C Norma CE
La salamandra è utilizzata soprattutto per la sua ottima capacità di gratinare. Grazie alla diffusione del calore dall'alto verso il basso, alla regolazione dell'altezza della griglia o della testa riscaldante e alla scelta della potenza calorifera si ottengono perfette dorature degli alimenti. Il loro utilizzo trova impiego anche per tostare, riscaldare, grigliare.