Abbinato Tritacarne e Grattugia 12/T - Gruppo macinazione inox - Trifase - Produzione oraria Tritacarne Kg/h 100-160 - Produzione oraria Grattugia Kg/h 40 - Norma CE

Macchina di dimensioni contenute ma dalle grandi prestazioni. Realizzata in alluminio lucidato. La dotazione di sicurezza risponde alle più severe Direttive Europee (comandi in bassa tensione, microinterruttore sulla leva grattugia, protezioni meccaniche sulle bocche). Il tritacarne permette di realizzare svariati tipi di macinato: svizzere, polpette, ragù, würstel, ecc. L’adozione delle parti interne de tritacarne estraibili consente il lavaggio di quest’ultime in lavastoviglie. La grattugia monta un rullo in acciaio inox per la lavorazione di prodotti quali: formaggio, pane, biscotti, frutta secca, ecc. Inoltre per il tritacarne sono previsti una serie di opcional
• I passapomodoro per passati di verdura
• L’imbuto per insaccati