Forni pasticceria professionali AllForFood: marchi leader e convenienza

Torte e biscotti sempre fragranti e cotti a puntino sono il sogno di ogni pasticcere. Ecco perché la scelta delle attrezzature da ristorazione va condotta con la massima attenzione, soprattutto quando si parla dei forni pasticceria.

È per rispondere alle esigenze dei professionisti che AllForFood ha selezionato solo i migliori prodotti sul mercato. Offrendo così forni professionali per pasticceria adatti anche a chi si cimenta ogni giorno con la preparazione di dolci particolarmente elaborati.Leggi tutto

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Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Allforfood K 4 MEC
Marchio Allforfood

Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Allforfood K 4 MEC

  • 4 teglie cm 43,6 x 35 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • bidirezionale 
  • 0°C - 280°C 
  • elettrica 
  • 3,35 kW 
  • 230V monofase 
  • 58,9 cm 
  • 66 cm 
  • 58 cm 

STC/K4MEC

star lightstar lightstar lightstar lightstar light

€ 406,11

€ 365,50

Pronta Consegna
Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Spidocook CALDOBAKE S3
Marchio Spidocook

Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Spidocook CALDOBAKE S3

  • 3 teglie cm 34,2 x 24,2 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • monodirezionale 
  • 30°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 2,7 kW 
  • 230V monofase 
  • 48 cm 
  • 52,3 cm 
  • 40,2 cm 

SCK/SF003

€ 432,90

Pronta Consegna
Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox XF003 ROBERTA
Marchio Unox

Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox XF003 ROBERTA

  • 3 teglie cm 34,2 x 24,2 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • 30°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 2,7 kW 
  • 230V monofase 
  • 48 cm 
  • 52,3 cm 
  • 40,2 cm 

UNX/XF003

€ 444,60

Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Fimar Easy Line FD47
Marchio Fimar Easy Line

Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Fimar Easy Line FD47

  • 3 teglie cm 45 x 33 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • monodirezionale 
  • 65°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 2,5 kW 
  • 230V monofase 
  • 58 cm 
  • 56 cm 
  • 40 cm 

FIM/FD47

€ 445,85

Pronta Consegna
Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnodom EKO 4 DIG
Marchio Tecnodom

Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnodom EKO 4 DIG

  • 4 teglie cm 43,6 x 35 
  • senza umidificatore 
  • digitale (programmabile) 
  • bidirezionale 
  • 0°C - 280°C 
  • elettrica 
  • 3,35 kW 
  • 230V monofase 
  • 58,9 cm 
  • 66 cm 
  • 58 cm 

€ 459,68

Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Allforfood S 1 ECO
Marchio Allforfood

Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Allforfood S 1 ECO

  • 4 teglie cm 44 x 31,5 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • monodirezionale 
  • 50°C - 300°C 
  • elettrica 
  • 2,5 kW 
  • 230V monofase 
  • 59,5 cm 
  • 57 cm 
  • 57 cm 

BKS/S1ECO

star lightstar lightstar lightstar lightstar light

€ 463,11

Pronta Consegna
Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Spidocook CALDOBAKE L3
Marchio Spidocook

Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Spidocook CALDOBAKE L3

  • 3 teglie cm 46 x 33 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • monodirezionale 
  • 30°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 2,7 kW 
  • 230V monofase 
  • 60 cm 
  • 58,7 cm 
  • 40,2 cm 

SCK/SF013

€ 468,00

Pronta Consegna
Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF423P
Marchio Tecnoeka

Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF423P

  • 4 teglie GN 2/3 (cm 35,4 x 32,5) 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • monodirezionale 
  • 100°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 2,8 kW 
  • 230V monofase 
  • 59 cm 
  • 69,5 cm 
  • 59 cm 

TKA/EKF423P

€ 471,12

Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox XF013 LISA
Marchio Unox

Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Unox XF013 LISA

  • 3 teglie cm 46 x 33 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • 30°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 2,7 kW 
  • 230V monofase 
  • 60 cm 
  • 58,7 cm 
  • 40,2 cm 

UNX/XF013

€ 479,70

Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Allforfood K 3 MEC PS
Marchio Allforfood

Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 3 teglie Allforfood K 3 MEC PS

  • 3 teglie cm 60 x 40 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • bidirezionale 
  • 0°C - 280°C 
  • elettrica 
  • 3,35 kW 
  • 230V monofase 
  • 77,5 cm 
  • 70 cm 
  • 56 cm 

STC/K3MECPS

€ 517,34

€ 491,47

Pronta Consegna
Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione con grill per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnodom EKO 4 MEC GRILL
Marchio Tecnodom

Forno elettrico a convezione con grill per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnodom EKO 4 MEC GRILL

  • 4 teglie cm 43,6 x 35 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • bidirezionale 
  • 0°C - 280°C 
  • elettrica 
  • 3,35 + 1,7 (grill) kW 
  • 230V monofase 
  • 58,9 cm 
  • 66 cm 
  • 58 cm 

€ 492,52

Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 4 teglie Spidocook CALDOBAKE L4
Marchio Spidocook

Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 4 teglie Spidocook CALDOBAKE L4

  • 4 teglie cm 46 x 33 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • monodirezionale 
  • 30°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 3 kW 
  • 230V monofase 
  • 60 cm 
  • 58,7 cm 
  • 47,2 cm 

SCK/SF023

€ 499,20

Pronta Consegna
Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Fimar Easy Line FD66
Marchio Fimar Easy Line

Forno elettrico a convezione per gastronomia, panetteria e pasticceria 4 teglie Fimar Easy Line FD66

  • 4 teglie cm 45 x 33 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • monodirezionale 
  • 65°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 2,8 kW 
  • 230V monofase 
  • 58 cm 
  • 57 cm 
  • 51 cm 

FIM/FD66

€ 507,69

Pronta Consegna
Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF423UP
Marchio Tecnoeka

Forno elettrico a convezione con umidificatore per panetteria e pasticceria 4 teglie Tecnoeka EKF423UP

  • 4 teglie GN 2/3 (cm 35,4 x 32,5) 
  • con umidificatore 
  • meccanico 
  • monodirezionale 
  • 100°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 2,8 kW 
  • 230V monofase 
  • 59 cm 
  • 69,5 cm 
  • 59 cm 

TKA/EKF423UP

€ 510,02

Made in ItalyMade in Italy
Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 4 teglie Unox XF023 ANNA
Marchio Unox

Forno elettrico a convezione per panetteria e pasticceria 4 teglie Unox XF023 ANNA

  • 4 teglie cm 46 x 33 
  • senza umidificatore 
  • meccanico 
  • 30°C - 260°C 
  • elettrica 
  • 3 kW 
  • 230V monofase 
  • 60 cm 
  • 58,7 cm 
  • 47,2 cm 

UNX/XF023

€ 514,80

Made in ItalyMade in Italy

 

Il forno pasticceria per la tua attività su AllForFood: modelli statici e ventilati

Quella di AllForFood è una proposta in grado di accontentare anche il più esigente dei pasticceri, ma come trovare il prodotto che risponde alla perfezione alle proprie necessità?

Innanzitutto va stabilita la differenza tra forno professionale pasticceria a convezione e forno statico. Il primo è ottimo per torte, biscotti e crostate che richiedono una cottura uniforme, mentre il secondo è particolarmente indicato per chi cerca un articolo dall’utilizzo intuitivo.

Entrando nello specifico, sono presentati forni pasticceria con alimentazione a gas ed elettrica che consentono il completo controllo di vapore e umidità. Merito della presenza di umidificatori, sistemi per vapore diretto e indiretto, e persino di modelli con vapore indiretto con boiler. E per avere il massimo controllo della cottura, ci sono forni professionali per pasticceria con pannello touch screen e digitale programmabile.

Tante opzioni per adattarsi alle esigenze di grandi pasticcerie come di piccoli laboratori con produzioni ridotte o medie, sempre garantendo elevata efficienza. In ogni caso, materiali di qualità e progettazione curata accomunano tutti i prodotti in catalogo.

Un altro importante vantaggio di acquistare il forno pasticceria da AllForFood è la convenienza. I forni pasticceria raccolti in questa sezione sono completamente nuovi, ma vengono proposti a prezzi appena più alti di quelli usati. Questo perché l’azienda ha scelto di mettere al primo posto la soddisfazione del cliente, sottoscrivendo partnership con una vasta rete di produttori e rivenditori che abbracciano la stessa visione.

Il risultato è un catalogo fatto di qualità e convenienza, cui si aggiungono tutti i vantaggi dell’assistenza pre e post-vendita e le spedizioni assicurate. Qualsiasi danno dovuto al trasporto non comporta costi a carico del cliente.

FAQ

Perché scegliere un forno per pasticceria di piccole dimensioni?

I forni pasticceria compatti di AllForFood sono l’ideale per chi ha bisogno di ottimizzare gli spazi, ma non vuole rinunciare a prestazioni professionali. Scorrendo il catalogo trovi modelli in dimensioni 48 x 52,3 x 40,2 cm, ma anche 59,5 x 57 x 57 cm e tanti altri articoli adatti alle cucine con volumi di produzione medio-bassi.

Perché acquistare un prodotto nuovo invece dei forni professionali per pasticceria usati?

Le ragioni sono molte. Oltre alla maggiore usura legata all’usato, portare in azienda un prodotto di seconda mano espone a tutta una serie di rischi associati alla manutenzione. Se il precedente proprietario ha usato il forno professionale pasticceria in maniera errata, o semplicemente non rispettando tutte le accortezze previste, il macchinario può presentare difetti di vario tipo. E spesso si tratta di problemi che emergono solo con l’uso continuo e prolungato.

Senza dimenticare che un forno usato offre, chiaramente, una minore durata in termini di tempo rispetto ad uno nuovo.

Meglio un forno da pasticceria a convezione con vapore o senza vapore?

Dipende dalle preparazioni per cui va utilizzato. In linea di massima, infatti, i forni a convezione senza vapore sono adatti alle cotture che prevedono la creazione di una crosta esterna, con interno morbido. Quelli con vapore invece sono pensati per le cotture lunghe e in cui le pietanze hanno bisogno di essere reidratate.

Come scegliere tra forno per pasticceria a gas e forno elettrico?

Il forno pasticceria con alimentazione a gas garantisce un risparmio nei consumi, ma richiede l’istallazione di una cappa per i fumi. Quello elettrico ha invece il vantaggio di una maggiore velocità nelle operazioni di cottura e di scongelamento.

Quante teglie posso inserire nel forno da pasticceria?

Chiaramente la capienza varia da modello a modello, ma su AllForFood puoi trovare forni pasticceria che contengono fino a 18 teglie di dimensioni variabili. Ti consigliamo di utilizzare l’apposito filtro di ricerca per trovare facilmente quello che stai cercando.