Granitori
Acquista i nostri i granitori per realizzare gustose granite, sorbetti ed altre bevande cremose per la tua attività di ristorazione. Queste attrezzature sono ideali per bar, gelaterie, pasticcerie, fast food e stabilimenti. Puoi scegliere tra granitori con una vasca, leggeri e compatti o modelli più avanzati dotati di sistemi di raffreddamento, mescolamento ed isolamento ad alta efficienza.
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Il granitore
- Granitore
- Il granitore è un macchinario in grado produrre e mantenere granite spumose ed omogenee mediante la tecnica dell'agitazione verticale; Nella maggior parte dei casi, un granitore puo' essere utilizzato anche per conservare caffè ghiacciato, cocktails, sorbetti, yogurt, sangria e limonate. Questo macchinario è anche chiamato macchina per granite.
Granitori professionali
il granitore ad uso professionale è generalmente dotato di motori di grande affidabilità, di materiali controllati e adatti, oltreché alla conservazione dell'alimento, a garantire un'eccellente ventilazione all'interno della macchina evitandone il surriscaldamento. Talvolta sono muniti di comandi elettronici.
Alcuni modelli di granitore, inoltre, possiedono una vasca I-tank, ideale per isolare il contenuto dalla temperatura esterna, evitando in questo modo la formazione di ghiaccio e riducendo notevolmente la condensa sulle pareti esterne.
Nel nostro catalogo potete trovare granitori con capacità a partire da 3 litri, fino ad arrivare alle macchine più capienti con 3 vasche e con capacità di 12 litri ciascuna.