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Cottura a bassa temperatura

Con i nostri riscaldatori termoregolati potrai cuocere a bassa temperatura verdure, pesce e carne, mantenendone inalterare le sostanze nutritive ed esaltandone il gusto. La temperatura è regolata da precisi sistemi di controllo elettronici, mentre la struttura e le vasche gastronorm sono in acciaio inox per garantire la massima igiene.

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