Ti proponiamo di seguito una selezione di macchine ed attrezzature per il laboratorio dolciario e l'esposizione in pasticceria. Scopri i nostri modelli di impastatrici planetarie, friggitrici, banchi, vetrine da pasticceria e altri macchinari utili per i diversi sotto-settori dell'industria pasticcera e dolciaria.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Armadi e Tavoli fermalievitazione
Offerte armadi fermalievitazione per panifici, pasticcerie e pizzerie
L’organizzazione è la chiave per l’ottimizzazione del lavoro e delle risorse in azienda. Un obiettivo che in panifici, pasticcerie e pizzerie si raggiunge con i tavoli e gli armadi fermalievitazione AllForFood. Attrezzature professionali che consentono di programmare il lavoro, gestendo la lievitazione degli impasti e controllando ogni fattore che incide sulla lievitazione. Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Armadi pasticceria
Disponibili in versione positiva o negativa e refrigerazione statica o ventilata, i nostri armadi frigo sono ideali per la pasticceria, mantenendo il giusto grado di umidità e temperatura. L'utilizzo di abbattitori di temperatura coi modelli ottimali di armadi frigo ottimizza il lavoro ed aumenta il livello qualitativo del prodotto da pasticceria.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Banchi Pasticceria
Acquista banchi pasticceria AllForFood e dai risalto ai prodotti
Dalla personalizzazione dell’arredamento all’incremento dell’efficienza e della produttività, i banchi pasticceria di AllForFood rispondono ad ogni esigenza di piccole e grandi attività. Merito di una selezione che tiene conto di qualità dei materiali e tecnologia, ma anche dei prezzi competitivi applicati sull’intera proposta.
Offerte banco pasticceria AllForFood: migliore esposizione a prezzi convenienti
Dai banchi pasticceria Ifi alle vetrine per pasticceria Tecnodom, tutti i migliori prodotti per l’esposizione e la conservazione di alimenti dolci e salati è su AllForFood.com. Ci sono decine di modelli di vetrina pasticceria a temperatura neutra, ottimi per la pasticceria secca, pane e altri prodotti da forno. Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Dosatori
Le macchine dosatrici/riempitrici sono attrezzature molto utili tanto in pasticceria, come in molti altri settori alimentari che richiedano il riempimento di prodotti con basi cremose dolci o salate. Riempire brioches, cannoli, paste e altri prodotti con precisione e in tempi rapidissimi risulterà un'operazione semplice se effettuata con un dosatore manuale o elettrico.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Espositori Refrigerati per Pasticceria e Gelateria
Le vetrine espositive refrigerate di AllForFood sono robuste, pratiche ed eleganti. Indispensabili complementi di arredo per gelaterie e pasticcerie, sono ideali per per conservare, esporre e valorizzare torte, gelati, pasticcini, semifreddi e molto altro. Disponibili con refrigerazione statica, ventilata o passiva.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Fermentatori per lievito madre
La lavorazione tradizionale del lievito madre è abbastanza laboriosa, ecco perchè AllForFood ti propone dei fermentatori che, in maniera automatica ed affidabile, consentono ugualmente di raggiungere ottimi risultati. Dotati di programmi per controllare tempo e temperatura, i fermentatori permettono di generare e conservare il lievito madre in forma liquida.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Fontane per cioccolato
Ideali per pasticcerie, catering e banchetti da cerimonia, le fontane di cioccolato sono un macchinario di semplice utilizzo ma di effetto sicuro, utilizzabile con frutta, gelato o altri prodotti pasticceri a piacere . La scelta del modello va fatta soprattutto tenendo conto del numero di persone che si dovranno servire.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Forni pasticceria
Forni pasticceria professionali AllForFood: marchi leader e convenienza
Torte e biscotti sempre fragranti e cotti a puntino sono il sogno di ogni pasticcere. Ecco perché la scelta delle attrezzature da ristorazione va condotta con la massima attenzione, soprattutto quando si parla dei forni pasticceria.
È per rispondere alle esigenze dei professionisti che AllForFood ha selezionato solo i migliori prodotti sul mercato. Offrendo così forni professionali per pasticceria adatti anche a chi si cimenta ogni giorno con la preparazione di dolci particolarmente elaborati.Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Friggitrici pasticceria
La scelta della friggitrice professionale ottimale è data soprattutto dal corretto dimensionamento della capacità ottimale per la mole e tipologia di frittura da realizzare, risparmiando allo stesso tempo sui consumi di elettricità/gas, e di olio utilizzato per la frittura. Scopri il modello ideale da banco o su mobile.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Glassatrici
La macchina glassatrice è ideale per pasticceri professionisti che desiderano tra le loro attrezzature da pasticceria uno strumento in grado di realizzare in poco tempo, una glassatura perfetta ed uniforme, senza sprechi di prodotto.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Impastatrici planetarie
Impastatrice planetaria: cos’è e come funziona
Le impastatrici planetarie sono tra le macchine alimentari più conosciute e usate. La loro popolarità va oltre l’ambito professionale e si estende all’utilizzo domestico, merito della grande versatilità. A differenza delle impastatrici professionali a spirale o a bracci tuffanti, infatti, questi elettrodomestici possono svolgere diverse funzioni: impastare, mescolare e montare.
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SCOPRI MAGGIORI INFO SU Lampade per zucchero
La lampada per zucchero è uno strumento fondamentale da aggiungere alle attrezzature per la tua pasticceria. Ideale per pasticceri professionisti che si occupano della lavorazione dello zucchero e dell'isomalto per realizzare meravigliose sculture o decorare in modo spettacolare le proprie torte.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Macchine per biscotti
La macchina per biscotti è ideale per stendere qualsiasi tipo di impasto per biscotti o masse di simile densità in modo rapido e professionale. È lo strumento che ogni pasticcere vorrebbe aggiungere alle proprie attrezzature da pasticceria.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Macchine per Coni e Cialde
Le macchine per coni e cialde permettono di realizzare in pochissimo tempo coni, cialde e waffel da farcire con gelato e creme. Realizzate completamente in acciaio inox, sono dotate di piastre teflonate che permettono il distacco del prodotto senza l’utilizzo di grassi. Scopri tutte le nostre macchine per coni per realizzare golosi dessert senza fatica.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Macchine per Kurtoskalacs
Macchine per kurtoskalacs per dolci più appetitosi nel tuo ristorante
Stanchi di proporre nella vostra pasticceria soltanto i classici cannoncini, bignè, o tiramisù? AllForFood introduce una ventata di novità, e trasporta i tuoi clienti con la mente e le papille gustative direttamente in Ungheria. Scopri le macchine per kurtoskalacs di AllForFood e stupisci tutti, dai più piccoli agli adulti. Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Macina zucchero
Selezione di macchine macina zucchero per la trasformazione dello zucchero semolato in zucchero a velo. Realizzate in acciaio inox e dotate di tramoggia regolabile per l'immissione del prodotto, costituiscono un valido aiuto per pasticcerie, bar e ristoranti.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Passaricotta e crema
Con i passaricotta e crema di AllForFood è possibile raffinare con il massimo della qualità e dell'estetica le creme di ricotta zuccherata, crema gialla, crema di cioccolata etc. Grazie all'igienica struttura in acciaio inox e al veloce e pratico sistema di trasmissione, le nostre macchine offrono un valido aiuto al lavoro dei pasticceri.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Pralinatrici
Su AllForFood trovi offerte pralinatrice perfette per le tue esigenze
Un po’ come il caffè e lo zucchero, che non mancano mai nelle cucine italiane, la pralinatrice per molti professionisti è un elettrodomestico davvero irrinunciabile. Professionisti del settore come pasticcieri e i cioccolatieri sanno bene quanto sia importante averne una nel proprio laboratorio, sempre pronta ad impastare al posto loro e a sollevarli quindi dalla fatica di lavorare a mano. Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Raffinatrici
Le macchine raffinatrici sono un macchinario importante in pasticceria o nell'industria dolciaria, poiché consentono una raffinazione precisa del prodotto, grazie ai cilindri perfettamente allineati. La realizzazione di prodotti mandorlati, nocciolati e a grani in generale, risulta pratica e veloce, senza dover ricorrere a prodotti pre-raffinati.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Scalda cioccolato
Scalda cioccolato AllForFood, le offerte che rendono più completa la tua pasticceria!
Su AllForFood ogni prodotto è pensato nei minimi dettagli per fornire alla tua attività tutto ciò di cui hai bisogno. Non solo elettrodomestici, ma anche utensili e accessori in grado di accontentare persino lo chef più esigente. Scopri il nostro scalda cioccolato, ideale per dare ai tuoi dolci un pizzico di golosità in più. Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Sfogliatrici Pasticceria
Sfogliatrici pasticceria professionali manuali e automatiche
Sfoglie perfette, tempi ridotti e nessuno sforzo. È il sogno di ogni pasticcere. E con le sfogliatrici pasticceria di AllForFood diventa realtà. Le macchine presenti nel nostro catalogo ti consentono di realizzare facilmente sfoglie sottilissime, senza grinze né rotture. Strumenti indispensabili per lavorare la pasta prima di procedere con la preparazione di torte, croissant e altri prodotti a base di pasta frolla o sfoglia. I risultati sono impeccabili: dolci fragranti e croccanti come quelli artigianali. Leggi tutto
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Taglierine per pasticceria
Le taglierine elettriche sono attrezzature da pasticceria ideali per tagliare in modo preciso e veloce tutti i prodotti da pasticceria a massa dura, come cremini, nocciolati, torroni, ganaches, semifreddi, bavaresi, gelatine, biscotteria, marzapane e tanto altro.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Tavoli refrigerati per pasticceria
Scopri la nostra vasta gamma di tavoli refrigerati per pasticceria. Dotati di struttura in acciaio inox, i banchi pasticceria refrigerati sono disponibili in differenti modelli, con cassettiere, sportelli e vani porta ingredienti. Puoi scegliere la potenza di refrigerazione e una serie di componenti aggiuntivi come serrature e piano in granito.
SCOPRI MAGGIORI INFO SU Temperatrici
Ideali per pasticcerie, gelaterie, hotel e ristoranti le nostre temperatrici per cioccolato offrono un importante aiuto per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato. Dotate di bacinelle intercambiabili, assicurano una perfetta unione dei cristalli di cioccolato per ottenere risultati impeccabili.