Armadi per stagionatura salumi e carne AllForFood: qualità e convenienza

Massimo isolamento termico e controllo della temperatura per una maturazione a regola d’arte di carne e salumi. Gli armadi per stagionatura di AllForFood consentono a salumerie e macellerie di aumentare la produzione, mantenendo alti standard qualitativi e nel rispetto della tradizione.

La possibilità di stagionare la carne in ogni periodo dell’anno, indipendentemente dalle condizioni climatiche, controllandone accuratamente ogni fase di maturazione permette infatti un’ottimizzazione del lavoro. Rispetto alla tradizionale stagionatura in taverna o in cantina, si ha un notevole risparmio di tempo e risorse.Leggi tutto

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STAGIONATORE CONSERVATORE E FROLLATURA CARNE - MOD. 71CT - PANNELLO TOUCH SCREEN - GESTIONE UMIDITA' - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -6°/+40°C - CAPACITA' Kg 60 - N. 1 PORTA - DIM. Cm L 72 x P 80 x h 202 - NORMA CE
Marchio Allforfood
STAGIONATORE CONSERVATORE E FROLLATURA CARNE - MOD. 71CTV - PANNELLO TOUCH SCREEN - GESTIONE UMIDITA' - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -6°/+40°C - CAPACITA' Kg 60 - N. 1 PORTA A VETRO - DIM. Cm L 72 x P 80 x h 202 - NORMA CE
Marchio Allforfood
STAGIONATORE CONSERVATORE E FROLLATURA CARNE - MOD. 91CT - PANNELLO TOUCH SCREEN - GESTIONE UMIDITA' - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -6°/+40°C - CAPACITA' Kg 80 - N. 1 PORTA - DIM. Cm L 79 x P 101 x h 209 - NORMA CE
Marchio Allforfood
STAGIONATORE CONSERVATORE E FROLLATURA CARNE - MOD. 71CTD - N. 2 PORTE A VETRO SU DUE LATI - PANNELLO TOUCH SCREEN - GESTIONE UMIDITA' - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -6°/+40°C - CAPACITA' Kg 60 - DIM. Cm L 75 x P 86 x h 205 - NORMA CE
Marchio Allforfood
STAGIONATORE IN ACCIAIO INOX 304 - MOD. AT68X1510 - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -3°/+35°C - CAPACITA' Lt 750 - N. 1 PORTA - DIMENSIONI cm L 79 x P 109,5 x 202,5 H - NORMA CE
Marchio Ilsa
STAGIONATORE CONSERVATORE E FROLLATURA CARNE - MOD. 141CTMAX - PANNELLO TOUCH SCREEN - GESTIONE UMIDITA' - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -6°/+40°C - CAPACITA' Kg 120 - N. 2 PORTE - DIM. Cm L 144 x P 80 x h 202 - NORMA CE
Marchio Allforfood
STAGIONATORE IN ACCIAIO INOX 304 - MOD. AT68V1510 - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -3°/+35°C - CAPACITA' Lt 750 - N. 1 PORTA CON VETRO - DIMENSIONI cm L 79 x P 109,5 x 202,5 H - NORMA CE
Marchio Ilsa
STAGIONATORE CONSERVATORE E FROLLATURA CARNE - MOD. 91CTD - N. 2 PORTE A VETRO SU DUE LATI - PANNELLO TOUCH SCREEN - GESTIONE UMIDITA' - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -6°/+40°C - CAPACITA' Kg 80 - DIM. Cm L 79 x P 101 x h 209 - NORMA CE
Marchio Allforfood
STAGIONATORE CONSERVATORE E FROLLATURA CARNE - MOD. 141CTMAX PV- PANNELLO TOUCH SCREEN - GESTIONE UMIDITA' - TEMPERATURA DI ESERCIZIO -6°/+40°C - CAPACITA' Kg 120 - N. 2 PORTE IN VETRO - DIM. Cm L 144 x P 80 x h 202 - NORMA CE
Marchio Allforfood
STAGIONATORE E CONSERVATORE IN ACCIAIO INOX - MOD. STG ALL 700 S - PANNELLO TOUCH SCREEN - TEMPERATURA DI ESERCIZIO +0°/+30°C - CAPACITA' Kg. 100 - N. 1 PORTA - DIM. cm L 75 x P 85 x h 208
Marchio Everlasting
STAGIONATORE E CONSERVATORE IN ACCIAIO INOX - PORTA CON VETRO IN ACCIAIO INOX - MOD. STG ALL 700 GLASS S - PANNELLO TOUCH SCREEN - TEMPERATURA DI ESERCIZIO +0°/+30°C - CAPACITA' Kg. 100 - N. 1 PORTA - DIM. cm L 75 x P 85 x h 208
Marchio Everlasting
STAGIONATORE E CONSERVATORE IN ACCIAIO PLASTIFICATO NERO - PORTA CON VETRO - MOD. STG ALL 700 BLACK CF - TEMPERATURA DI ESERCIZIO +0°/+30°C - CAPACITA' Kg. 100 - DIM. cm L 75 x P 85 x h 208
Marchio Everlasting
STAGIONATORE E CONSERVATORE IN ACCIAIO INOX - PORTA CON VETRO IN ACCIAIO INOX - MOD. STG ALL 700 VIP S - PRESTAZIONI ELEVATE - PANNELLO TOUCH SCREEN - TEMPERATURA DI ESERCIZIO +0°/+30°C - CAPACITA' Kg. 100 - N. 1 PORTA - DIM. cm L 75 x P 85 x h 208
Marchio Everlasting
STAGIONATORE E CONSERVATORE IN ACCIAIO INOX - MOD. STG ALL 1500 S - PANNELLO TOUCH SCREEN - TEMPERATURA DI ESERCIZIO +0°/+30°C - CAPACITA' Kg. 200 - N. 2 PORTE - DIM. cm L 150 x P 85 x h 208
Marchio Everlasting
STAGIONATORE E CONSERVATORE IN ACCIAIO INOX - N. 2 PORTE CON VETRO IN ACCIAIO INOX - MOD. STG ALL 1500 GLASS S - PANNELLO TOUCH SCREEN - TEMPERATURA DI ESERCIZIO +0°/+30°C - CAPACITA' Kg. 200 - DIM. cm L 150 x P 85 x h 208
Marchio Everlasting

 

Sicurezza al top con armadio per stagionatura salumi e carne di AllForFood

Acquistare gli armadi per stagionatura AllForFood vuol dire portare in azienda efficienza e sicurezza. Avendo sotto controllo la temperatura, i livelli di umidità e la ventilazione dell’ambiente, il macellaio stagiona i salumi in maniera completamente naturale, senza bisogno di ricorrere a conservanti chimici.

All’interno dell’armadio per stagionatura salumi si crea infatti uno speciale microclima, che determina la maturazione della carne, regalando un gusto unico e mantenendo la morbidezza desiderata.

La sicurezza è data anche dall’uso di soli materiali adatti al contatto con gli alimenti, principalmente l’acciaio inox: altamente igienico e facile da pulire. Senza contare il rispetto delle normative europee in ambito alimentare e la produzione prevalentemente italiana. Sì, perché AllForFood punta da sempre sul Made in Italy, offrendo le eccellenze nazionali a prezzi imbattibili.

Ma come funziona esattamente l’armadio per stagionatura salumi? È sufficiente impostare dal pannello di controllo i vari parametri per ottenere i giusti livelli di temperatura (considerando un ampio range), asciugatura e ossigenazione della carne. E grazie ai sistemi di ventilazione interni, non si creano cattivi odori.

Entrando nello specifico della proposta, scorrendo il catalogo si trovano armadi per stagionatura formaggi, carne e salumi con evaporatore e cella di aspirazione, funzioni di raffreddamento, riscaldamento e mantenimento. Ma anche armadio per stagionatura salumi con sbrinamento automatico, porte autochiudenti con fermo a 90°, sistema di umidificazione e deumidificazione automatico.

Tanti modelli di armadi per stagionatura salumi prezzi competitivi e con design minimale, esaltato dalla lucentezza dell’acciaio, che si adatta ad ogni tipo di arredamento.

FAQ

Come posso impostare temperatura e umidità dell’armadio per stagionatura?

Tutte le funzioni sono visibili dal display, indicate con icone intuitive e semplici da controllare. Per il funzionamento dello specifico prodotto, controlla le istruzioni fornite dal produttore. 

Posso acquistare un armadio per stagionatura salumi con pannello di controllo touch screen?

Sì, nella nostra proposta trovi armadi per stagionatura con pannello LCD e touch screen, facilissimi da usare anche per chi ha poca dimestichezza con la tecnologia.

Ci sono armadi con chiave e serratura?

Sì, molti dei nostri armadi hanno già la chiusura con chiave, altrimenti puoi aggiungerla selezionando la relativa voce dal menu “Opzioni aggiuntive” che trovi all’interno della scheda prodotto.

Gli armadi sono in pronta consegna?

Sì, molti prodotti sono in pronta consegna, ma non tutti. Per avere la certezza di ricevere l’armadio per stagionatura nell’arco di pochi giorni, controlla la presenza dell’etichetta “Pronta Consegna” prima dell’acquisto. I dettagli sui tempi di spedizione sono sempre specificati nella scheda prodotto.

Perché non è conveniente acquistare un armadio per stagionatura salumi usato?

Comprando da AllForFood hai tutti i vantaggi di un prodotto nuovo a prezzi leggermente superiori di quelli previsti per l’usato. In caso di difetti di fabbrica sei coperto dalla garanzia e se l’articolo arriva danneggiato, usufruisci dell’assicurazione sulla spedizione (sempre presente).