In pizzerie, bar e tavole calde le macchine bagnomaria trovano un largo impiego per cuocere e mantenere calde diversi tipi di pietanze. La peculiarità di queste attrezzature per la ristorazione riguarda il facile controllo della temperatura, che non supera mai i 100°. Le nostre macchine per bagnomaria, dotate da 1 a 3 bacinelle, sono idonee anche per uso a secco.

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