Con le nostre affettatrici professionali, rivestite in materiale resistente alla corrosione e dotate di lame in acciaio speciale, potrai tagliare con precisione e senza fatica carni e salumi di tutti i tipi. Puoi scegliere tra modelli di affettatrici verticali o a gravità e con movimento del carrello automatico o manuale.

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AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. FAP 220 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 220 - Taglio utile mm L 220 x P 165 - Affilatoio fisso
Marchio C.EL.ME
AFFETTATRICE A GRAVITA' - Mod. 22ASP - Alimentazione MONOFASE 230V/1/50Hz - Lama Ø 220 - Taglio utile mm 190x160 - Affilatoio in dotazione - Norma CE
Marchio Fac
AFFETTATRICE A GRAVITA' - Mod. 22AIP - Alimentazione MONOFASE 230V/1/50Hz - Lama Ø 220 - Taglio utile mm 190x160 - Affilatoio fisso - Norma CE
Marchio Fac
AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. FAP 250 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 250 - Taglio utile mm L 230 x P 175 - Affilatoio fisso
Marchio C.EL.ME
AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. GPE 250 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 250 - Taglio utile mm L 230 x P 175 - Affilatoio in dotazione
Marchio C.EL.ME
AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. GPE 275 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 275 - Taglio utile mm L 230 x P 180 - Affilatoio in dotazione
Marchio C.EL.ME
AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. GPR 250 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 250 - Taglio utile mm L 230 x P 175 - Affilatoio fisso
Marchio C.EL.ME
AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. GPE 300 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 300 - Taglio utile mm L 245 x P 195 - Affilatoio in dotazione
Marchio C.EL.ME
AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. TOP 220 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 220 - Taglio utile mm L 195 x P 155  - Affilatoio in dotazione
Marchio C.EL.ME
AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. TOP 250 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 250 - Taglio utile mm L 230 x P 175  - Affilatoio in dotazione
Marchio C.EL.ME
AFFETTATRICE A GRAVITA' - Mod. 27AIPI - Alimentazione MONOFASE 230V/1/50Hz - Lama Ø 275 - Taglio utile mm 210x210 - Affilatoio fisso - Norma CE
Marchio Fac
AFFETTATRICE A GRAVITA' - Mod. BKL 300 LUX - Lama ø 300 - Taglio utile mm l 210 x p 240 - Affilatoio fisso - Blocco carrello - Manopole in alluminio - Alimentazione monofase 230V/1/50Hz - Norma CE
Marchio Allforfood
AFFETTATRICE A GRAVITA' - Mod. BKL 300 R LUX - Verniciata rossa - Lama ø 300 - Taglio utile mm l 210 x p 240 - Affilatoio fisso - Blocco carrello - Manopole in alluminio - Alimentazione monofase 230V/1/50Hz - Norma CE
Marchio Allforfood
AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. TOP 275 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 275 - Taglio utile mm L 230 x P 180 - Affilatoio in dotazione
Marchio C.EL.ME
AFFETTATRICE A GRAVITA'  mod. FAP 300 - Norma CE - RoHS - Lama Ø 300 - Taglio utile mm L 245 x P 195 - Affilatoio fisso
Marchio C.EL.ME

Chi lavora nel campo della ristorazione sa che ottimizzazione, qualità ed efficienza devono caratterizzare gli strumenti che si utilizzano. Allforfood offre tutto questo nello store online, per cui potrai scegliere l'affettatrice professionale adatta alle tue esigenze.

In genere le affettatrici vengono utilizzate nelle macellerie di negozi e supermercati, quindi generalmente nel taglio delle carni o dei salumi, ma anche di altri prodotti quali pane o verdure ecc.

Nel catalogo online puoi trovare due tipologie di affettatrice:

  • affettatrici a gravità;
  • affettatrici verticali.

Le affettatrici a gravità sono caratterizzate dalla presenza di una lama inclinata di 90° rispetto il piano che fa sì che il prodotto cada sulla lama facilitando l'operazione di taglio per cui sono più indicate per i salumi, formaggi, verdure ecc. Mentre le affettatrici verticali Fac o di altri marchi, hanno la lama perpendicolare rispetto al piano per cui il prodotto da affettare dovrà essere spostato manualmente, questo tipo di affettatrice è perciò consigliata per il taglio delle carni.

Per ogni tipo di affettatrice professionale sarà possibile anche scegliere il diametro della lama di taglio da un minimo di 220mm a un massimo di 380mm e possono disporre di affilatoio fisso o eventualmente messo a disposizione in dotazione.

Inoltre potrai scegliere di acquistare, a prezzi veramente ottimi per la qualità che offriamo, tra:

  • affettatrice professionale automatica;
  • affettatrice professionale manuale;
  • affettatrice professionale a volano.

Tutte le affettatrici, che siano firmate Fac o altre tipologie, sono dotate di alimentazione manuale, monofase o trifase.

Le affettatrici a volano sono manuali o semi manuali e in genere sono indicate per la lavorazione di salumi o comunque parti grasse di carni ed è importante mantenere costante pulizia di queste affettatrici professionali che già con i materiali di cui sono costituite garantiscono maggior igienizzazione e resistenza.

Per ottenere risultati ottimali ti consigliamo di scegliere affettatrici professionali nuove e performanti a prezzi eccellenti nel nostro negozio online piuttosto che optare per affettatrici usate. Allforfood garantisce il meglio del Made in Italy e tutti i migliori marchi per la ristorazione come le affettatrici Fac.