Linea freddo

Tutto quello che c’è da sapere sugli abbattitori di temperatura professionali

Gli abbattitori di temperatura sono strumenti che permettono di raffreddare velocemente gli alimenti appena cotti e le materie prime alimentari, portandoli ad una temperatura ideale per la conservazione in congelatore o in frigorifero.

L’abbattimento è infatti il procedimento che consente di allungare la vita degli alimenti, grazie all’azione del raffreddamento rapido, che contrasta l’insorgenza e la moltiplicazione dei batteri. Leggi tutto

Offerte armadi fermalievitazione per panifici, pasticcerie e pizzerie

L’organizzazione è la chiave per l’ottimizzazione del lavoro e delle risorse in azienda. Un obiettivo che in panifici, pasticcerie e pizzerie si raggiunge con i tavoli e gli armadi fermalievitazione AllForFood. Attrezzature professionali che consentono di programmare il lavoro, gestendo la lievitazione degli impasti e controllando ogni fattore che incide sulla lievitazione. Leggi tutto

Cosa sono gli armadi refrigerati professionali e come riconoscere quello che fa per te

Per armadi frigo si intendono i frigoriferi verticali ad uso professionale. Scegliere frigo professionali giusti non è un’operazione banale: vanno considerati ingombri, costi e soprattutto la destinazione del frigo professionale . Da quest’ultima dipende la temperatura che dovrà avere il refrigeratore.

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Banchi alimentari refrigerati e banchi alimentari caldi per la conservazione degli alimenti.

Mettere in risalto la merce è il primo passo per aumentare le vendite. Una regola che vale anche nella ristorazione. Per questo pasticcerie, gelaterie, macellerie, salumerie, caffetterie e supermercati non possono fare a meno dei banchi alimentari. Leggi tutto

Banchi gelateria professionali con spedizione assicurata da AllForFood

Funzionalità e stile si fondono nei banchi gelateria. A differenza della maggior parte delle attrezzature da ristorazione, infatti, sono esposti al pubblico e costituiscono una parte fondamentale dell’arredamento del punto vendita.

Il banco gelati perfetto è su AllForFood a prezzi scontati

I molteplici ruoli che assomma rendono quella del banco gelateria una scelta da ponderare. Sbagliare significa compromettere l’efficacia del visual merchandising aziendale o sacrificare l’efficienza al lavoro. Ecco perché AllForFood ha selezionato solo i prodotti dei migliori marchi.Leggi tutto

Acquista banchi pasticceria AllForFood e dai risalto ai prodotti

Dalla personalizzazione dell’arredamento all’incremento dell’efficienza e della produttività, i banchi pasticceria di AllForFood rispondono ad ogni esigenza di piccole e grandi attività. Merito di una selezione che tiene conto di qualità dei materiali e tecnologia, ma anche dei prezzi competitivi applicati sull’intera proposta.

Offerte banco pasticceria AllForFood: migliore esposizione a prezzi convenienti

Dai banchi pasticceria Ifi alle vetrine per pasticceria Tecnodom, tutti i migliori prodotti per l’esposizione e la conservazione di alimenti dolci e salati è su AllForFood.com. Ci sono decine di modelli di vetrina pasticceria a temperatura neutra, ottimi per la pasticceria secca, pane e altri prodotti da forno. Leggi tutto

Vasta scelta di celle frigorifere modulari e multispazio sia a temperatura positiva che negativa.

Ideali per conservare ogni genere alimentare nel rispetto delle norme di sicurezza e facilmente collocabili in tutti gli ambienti. Realizzate con materiali speciali che impediscono l'assorbimento degli odori e la proliferazione di muffe e parassiti.

Scopri i nostri espositori e le nostre vetrine frigo per bar,ristoranti e settore della ristorazione

Sei alla ricerca di vetrine frigo per conservare ed esporre bibite, panini, dolci e piatti freddi? AllForFood offre diversi modelli di vetrine da banco ed espositori refrigerati verticali o orizzontali. Tutti con un design accattivante e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Con i nostri espositori snack refrigerati da banco o da terra, potrai esporre al pubblico bibite, salumi, panini, piatti pronti, ecc in piena sicurezza e senza alterare la freschezza degli alimenti. Trova gli espositori per il tuo locale, scegliendo tra differenti modelli dotati di illuminazione, bacinelle, ripiani e vetri apribili.

Scopri tutta la nostra offerta di espositori refrigerati da parete per conservare frutta, verdura, carne, latticini, salumi, gelati e molti altri generi alimentari deperibili. Perfetti come espositori self service per bar, macellerie, gastronomie e supermercati. La pulizia è semplice e immediata grazie ai vetri removibili e allo sbrinamento automatico.

Espositori refrigerati per vini AllForFood: il segreto per bottiglie alla giusta temperatura

Bottiglie sempre alla giusta temperatura per servire vino e champagne alle condizioni ideali, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche. È questo uno dei principali vantaggi degli espositori refrigerati per vini di AllForFood. Una selezione di vetrine in grado di accontentare anche i ristoratori più esigenti, combinando la qualità dei top di gamma a prezzi competitivi.Leggi tutto

I fabbricatori di ghiaccio professionali trovano impiego in molteplici attività commerciali come bar, hotel, ristoranti e gelaterie. Facili da utilizzare e installare, non richiedono il montaggio di depuratori e consentono di ottenere il ghiaccio, in un contenitore interno o esterno, a scaglie, a granuli o a cubetti di diverso formato.

Congelatori a pozzetto professionali per conservare i cibi con praticità

Immancabili all’interno di ristoranti, pizzerie e ogni altra attività del settore alimentare, i congelatori a pozzetto consentono la conservazione di alimenti in grandi quantità e per lunghi periodi. Massima praticità e nessun rischio di alterare le caratteristiche dei prodotti, sia in termini nutrizionali che organolettici. Leggi tutto

Frigoriferi retrobanco per tenere al fresco ogni bevanda

Sicurezza, efficienza e tutti i benefici di bevande sempre alla temperatura ideale. Sono questi i vantaggi dei frigoriferi retrobanco selezionati da AllForFood, lo store online che da oltre 10 anni rifornisce con le attrezzature più all’avanguardia ogni attività del mondo della ristorazione. Leggi tutto

Con gli espositori pensili refrigerati non avrai più problemi di spazio per conservare cibi e bevande, anche in ambienti dalla superficie limitata. Ideali per gastronomie, bar e tavole calde, per mantenere le materie prime o i prodotti destinati alla vendita. La conservazione ottimale è garantita dalla struttura in accaio inox e dal termostato regolabile.

I refrigeratori di bottiglie professionali per bevande alla temperatura ideale

Vino, champagne, spumante e bibite sempre alla giusta temperatura? Con i refrigeratori di bottiglie di AllForFood è più semplice che mai. Progettati appositamente per il raffreddamento e il mantenimento della temperatura di bottiglie in vetro, sono adatti a moltissime attività del mondo della ristorazione. Dai bar alle pizzerie, fino a ristoranti, hotel e tavole calde. Leggi tutto

Tavoli refrigerati acciaio inox professionali per attività di ristorazione

I tavoli refrigerati sono una delle principali attrezzature per la refrigerazione destinate alle cucine professionali. Il tavolo refrigerato e composto da un vano contenitivo refrigerato e piano top che funge da piano di lavoro, garantendo grande praticità e versatilità.

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Le vetrine refrigerate porta ingredienti AllForFood semplificano il lavoro

Rapidità e precisione sono le parole d’ordine in pizzerie, piadinerie, rosticcerie, fast food e in tutti i locali che puntano su pasti veloci e asporto. Ambienti in cui le vetrine refrigerate porta ingredienti fanno la differenza, semplificando la gestione del lavoro.

La vetrina refrigerata porta ingredienti per aumentare la produttività

Il valore delle vetrine refrigerate porta ingredienti all’interno delle cucine professionali riguarda principalmente la necessità di gestire molte preparazioni in poco tempo. Avere gli ingredienti sempre a portata di mano permette di ottimizzare la produttività, velocizzando la preparazione di pizze, panini, insalate e molto altro ancora. Un must per ogni imprenditore della ristorazione.

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