Linea freddo

Gli abbattitori di temperatura sono strumenti che permettono di raffreddare velocemente gli alimenti appena cotti e le materie prime alimentari, portandoli ad una temperatura ideale per la conservazione in congelatore o in frigorifero. L’abbattimento è infatti il procedimento che consente di allungare la vita degli alimenti, grazie all’azione del raffreddamento rapido, che contrasta l’insorgenza e la moltiplicazione dei batteri. Leggi tutto

Cosa sono gli armadi refrigerati professionali e come riconoscere quello che fa per te Per armadi frigo si intendono i frigoriferi verticali ad uso professionale. Scegliere quello giusto non è un’operazione banale: vanno considerati ingombro, costo e soprattutto la destinazione del frigo. Da quest’ultima dipende la temperatura che dovrà avere il refrigeratore. Leggi tutto

I banchi gelateria, oltre a conservare la freschezza e la qualità del gelato, hanno la funzione di arredare il locale e valorizzare il prodotto agli occhi dei clienti. I nostri banchi gelateria, finiti o da pannellare, garantiscono la massima affidabilità e personalizzazione. Scopri tutta la nostra linea di banchi e vetrine per gelaterie.

Le vetrine refrigerate e i banchi per pesce di AllForFood sono realizzati in acciaio inox e assicurano una conservazione ottimale dei prodotti in ogni ambiente. Gli espositori ampi e luminosi, oltre a valorizzare la freschezza e la qualità del pescato, arredano con stile tutti i tipi di attività commerciali.

Celle frigorifere modulari e celle frigo multispazio: Vasta scelta di celle frigorifere modulari e multispazio, a temperatura positiva e negativa. Ideali per conservare ogni genere alimentare nel rispetto delle norme di sicurezza e facilmente collocabili in tutti gli ambienti. Realizzate con materiali speciali che impediscono l'assorbimento degli odori e la proliferazione di muffe e parassiti.

I fabbricatori di ghiaccio professionali trovano impiego in molteplici attività commerciali come bar, hotel, ristoranti e gelaterie. Facili da utilizzare e installare, non richiedono il montaggio di depuratori e consentono di ottenere il ghiaccio, in un contenitore interno o esterno, a scaglie, a granuli o a cubetti di diverso formato.

Ampia scelta di frigoriferi e congelatori a pozzetto industriali, con coperchio cieco o vetrato. Utilissimi per pub, bar, ristoranti, hotel e tutte quelle attività che hanno bisogno di conservare grandi quantità di alimenti, anche per lunghi periodi. Disponibili modelli di diverse capacità, con temperatura positiva o negativa.

Scopri tutti i nostri modelli di minibar: perfetti per hotel e strutture alberghiere, ma ideali anche per altre attività in cui si vuole risparmiare spazio, senza rinunciare alla comodità di uno snack o una bevanda fresca. Curati nei dettagli e dotati di sbrinamento automatico controllato e regolatore della temperatura.

Tavoli refrigerati acciaio inox professionali per attività di ristorazione I tavoli refrigerati sono una delle principali attrezzature per la refrigerazione destinate alle cucine professionali. Composti da vani contenitivi refrigerati e top che fungono da piani di lavoro, garantiscono grande praticità e versatilità. Leggi tutto

Con i nostri espositori snack refrigerati da banco o da terra, potrai esporre al pubblico bibite, salumi, panini, piatti pronti, ecc in piena sicurezza e senza alterare la freschezza degli alimenti. Trova gli espositori per il tuo locale, scegliendo tra differenti modelli dotati di illuminazione, bacinelle, ripiani e vetri apribili.

Scopri tutta la nostra offerta di espositori refrigerati da parete per conservare frutta, verdura, carne, latticini, salumi, gelati e molti altri generi alimentari deperibili. Perfetti come espositori self service per bar, macellerie, gastronomie e supermercati. La pulizia è semplice e immediata grazie ai vetri removibili e allo sbrinamento automatico.

Grazie agli armadi e tavoli fermalievitazione puoi ottenere impasti per pane e pizza di elevata qualità, risparmiando tempo e ottimizzando i turni di lavoro. Puoi impostare e controllare tutti i fattori che influenzano la lievitazione, quali temperatura, umidità e tempistica. Ideali per panifici, pasticcerie e pizzerie.

Le vetrine refrigerate porta ingredienti non possono mancare in locali come pizzerie e piadinerie, ma soprattutto in rosticcerie con kebab, tavole calde e fast food. Utili per avere sempre a portata di mano tutti gli ingredienti necessari e indispensabili per esporli al cliente in tutta la loro freschezza.

Grazie ai refrigeratori di bottiglie da banco potrai portare in poco tempo acqua, vini, spumanti e bibite, alla temperatura ottimale, pronti da servire. Dotati di sistema di raffredamento a gas e perfetti anche per lattine e bottiglie di plastica, sono ideali per tutte le attività di ristorazione, come bar, pizzerie, ristoranti ed hotel.

Scopri la nostra linea di box refrigerati per contenitori di rifiuti interamente in acciaio inox e isolamento in poliuretano. Adatti per per molteplici attività commerciali, puoi scegliere tra differenti modelli con diversa capacità e dimensione. La temperatura è compresa tra 2 e 12°C.

Sei alla ricerca di vetrine frigo per conservare ed esporre bibite, panini, dolci e piatti freddi? AllForFood offre diversi modelli di vetrine da banco ed espositori refrigerati verticali o orizzontali. Tutti con un design accattivante e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Leggi tutto

Con i nostri espositori refrigerati per vini potrai donare eleganza e stile al tuo locale, oltre a mantenere alla temperatura ideale diverse tipologie di vino. Espositori curati nei dettagli, dotati di sbrinamento automatico, porta in vetrocamera e pannelli isolanti, per garantire una conservazione ottimale in ogni circostanza.

Le vetrine espositive refrigerate di AllForFood sono robuste, pratiche ed eleganti. Indispensabili complementi di arredo per gelaterie e pasticcerie, sono ideali per per conservare, esporre e valorizzare torte, gelati, pasticcini, semifreddi e molto altro. Disponibili con refrigerazione statica, ventilata o passiva.

Con gli espositori pensili refrigerati non avrai più problemi di spazio per conservare cibi e bevande, anche in ambienti dalla superficie limitata. Ideali per gastronomie, bar e tavole calde, per mantenere le materie prime o i prodotti destinati alla vendita. La conservazione ottimale è garantita dalla struttura in accaio inox e dal termostato regolabile.

I retrobanchi refrigerati sono la soluzione ottimale per conservare ed esporre formaggi, salumi, carne e molti altri prodotti destinati alla vendita. Curati nei dettagli e realizzati con materiali di prima qualità, garantiscono un arredamento di prestigio oltre a prestazioni sempre efficienti nel tempo.

Banchi alimentari per pasticceria pensati per esporre e mantenere alla temperatura ottimale torte, croissant e altri prodotti dolci o salati. Puoi scegliere tra banchi pasticceria con diversa capacità espositiva, neutri oppure con refrigerazione statica o ventilata e dotati di vetro frontale dritto o curvo.

Mettere in risalto la merce è il primo passo per aumentare le vendite. Una regola che vale anche nella ristorazione. Per questo pasticcerie, gelaterie, macellerie, salumerie, caffetterie e supermercati non possono fare a meno dei banchi alimentari. Leggi tutto

Alcuni prodotti alimentari e non, necessitano di una refrigerazione controllata per non rovinarne le caratteristiche. Per questo, AllForFood ti propone una seria di vetrine dove conservare ed esporre carne, pesce, sigari e altri prodotti che richiedono un controllo costante di temperatura e umidità dell'aria.