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BAR/700840

Armadio frollatura carne BARTSCHER - Mod DRY AGE 63 - Gestione umidità - Per carne - Capacità Lt 63 - Temperatura +2° / +14° C - Dimensioni cm L 39,5 x P 54,2 x 87,8 H

Bartscher
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Armadio frollatura carne BARTSCHER - Mod DRY AGE 63 - Gestione umidità - Per carne - Capacità Lt 63 - Temperatura +2° / +14° C - Dimensioni cm L 39,5 x P 54,2 x 87,8 H
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BAR/700840

Armadi frollatura carne: Offerte Attrezzature macelleria

Vendita Armadi frollatura carne: Attrezzature per la ristorazione

+39 0721 1626665
Armadi frollatura carne BARTSCHER
Classe climatica ST
Mod DRY AGE 63
Evaporazione dell'acqua di condensa
Struttura esterna in lamiera d'acciaio colore nero
Ripiani intermedi regolabili in altezza
Struttura interna in acciaio inox
Portata max ripiani Kg 15
N 1 porta battente in vetro: tripli vetri con filtro UV
Dimensioni barre cm L 29,5 x P 30,5 x 3 H
Cerniera della porta sul lato destro
Portata massimo barre Kg 20
Capacità Lt 63
Chiusura con chiave
Temperatura +2° / +14° C
Illuminazione interna a led
Controllo della temperatura: elettronico a passi di 1° C
Display digitale
Temperatura ambiente da 18°C a 38°C
Controllo a tocco
Umidità dell'aria: 50% a 85
Piedini regolabili in altezza
Controllo umidità a passi di 1%
Interruttore On/Off
1 filtro a carbone attivo
Luce UV antibatterica
Termostato
Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
Isolamento in Ciclopentano C5H10
Potenza kW 0,135
Lampada UV
Dimensioni interne cm L 31 x P 37 x 48 h
Serbatoio acqua capacità ml 300
Dimensioni esterne cm L 39,5 x P 54,2 x 87,8 h
Raffreddamento con circolazione dell'aria
Peso Kg 40,6
Gas refrigerante R600a
Dotazione di serie: n 4 ripiani in acciaio inox cm 29,5x24,5, 1 filtro a carboni attivi, 1 vassoio di raccolta, 1 maniglia con materiale di montaggio, 1 barra + 3 ganci da macelleria, 2 chiavi, 1 filtro per l'umidità + 1 filtro di riserva + supporto + vaschetta raccogli gocce
Gusto speciale della carne al top: l'armadio Dry Age offre condizioni ottimali per la frollatura della carne.
Armadio frollatura carne BARTSCHER - Mod DRY AGE 63 - Gestione umidità - Per carne - Capacità Lt 63 - Temperatura +2° / +14° C - Dimensioni cm L 39,5 x P 54,2 x 87,8 H
Armadio frollatura carne BARTSCHER - Mod DRY AGE 63 - Gestione umidità - Per carne - Capacità Lt 63 - Temperatura +2° / +14° C - Dimensioni cm L 39,5 x P 54,2 x 87,8 H

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