ARROTONDATRICE PROFESSIONALE - Mod PAL 1100 VS MN - Monofase - Capacità produttiva 3500-3600 palline di pasta all'ora - Grammatura lavorabile gr 80 ÷ 1100

CHEF MAGNUM TV330. Unico al mondo nella fascia tra artigianale e industriale. Potenza e versatilità per la produzione professionale. Il CHEF MAGNUM TV330 è una macchina pensata per la trasformazione professionale di verdure e formaggi in laboratori alimentari, mense, caseifici e produzioni semi-industriali. Si colloca in una fascia unica sul mercato: l’unico prodotto al mondo in grado di offrire prestazioni elevate e flessibilità d’uso in contesti produttivi a metà tra la ristorazione professionale e le linee di lavorazione industriali. Realizzato interamente in acciaio inox con trattamento brevettato anticorrosione, certificato per il contatto con gli alimenti, garantisce robustezza, igiene e durata nel tempo anche in condizioni di lavoro intensivo. È dotato di supporto mobile con ruote per agevolare lo spostamento e l’uso operativo. La macchina può essere configurata con bocche di carico intercambiabili, in base al tipo di prodotto e taglio desiderato. Grazie alla vasta gamma di dischi di nostra produzione, è possibile ottenere qualsiasi tipo di taglio professionale, per verdure e formaggi, con risultati precisi, ripetibili e di alta qualità. Tutti i componenti a contatto con gli alimenti sono completamente smontabili per una pulizia rapida e sicura Il motore ventilato professionale ad alta potenza, con trasmissione ad ingranaggi e protezione termica, è progettato per l’uso continuo. È disponibile anche la versione con inverter, che consente di regolare la velocità del disco da 80 a 450 giri/minuto, ottimizzando le prestazioni in base al tipo di prodotto – particolarmente utile per il taglio di formaggi freschi come la mozzarella La produzione oraria varia da 400 a 1800 kg, a seconda del taglio e del prodotto lavorato. Il sistema di sicurezza integra microinterruttori su maniglia, coperchio e bocca di uscita, oltre a un quadro comandi a 24V CHEF MAGNUM TV330 è la soluzione ideale per chi cerca potenza industriale, flessibilità artigianale e igiene assoluta in un’unica macchina, pensata per la produzione professionale.