Banchi Alimentari - Tecnodom

Banchi Frigo e Banchi Alimentari Refrigerati

Banchi alimentari refrigerati e banchi alimentari caldi per la conservazione degli alimenti.


Mettere in risalto la merce è il primo passo per aumentare le vendite. Una regola che vale anche nella ristorazione. Per questo pasticcerie, gelaterie, macellerie, salumerie, caffetterie e supermercati non possono fare a meno dei banchi alimentari chiamati anche banchi gastronomia.

Continua a leggere

Articoli 1-10 di 21

  1. 138163_1
    Codice: DIG/060
    Made in Italy
    a partire da
    1.193,47 €
    + IVA(€)
    Scopri
  2. SERIE_M_PROF90_FRONT_ALTO
    Codice: DIG/065
    Made in Italy
    a partire da
    1.208,70 €
    + IVA(€)
    Scopri
  3. SERIE_M_PROF90_FRONT_BASSO
    Codice: DIG/063
    Made in Italy
    a partire da
    1.222,91 €
    + IVA(€)
    Scopri
  4. SERIE_M_PROF90_FRONT_ALTO
    Codice: DIG/064
    Made in Italy
    a partire da
    1.317,63 €
    + IVA(€)
    Scopri
  5. SERIE_M_PROF90_FRONT_BASSO
    Codice: DIG/062
    Made in Italy
    a partire da
    1.331,84 €
    + IVA(€)
    Scopri
  6. 135229_1
    Codice: DIG/061
    Made in Italy
    a partire da
    1.340,29 €
    + IVA(€)
    Scopri
  7. EVO_HOT_INOX
    Codice: DIG/098
    Made in Italy
    a partire da
    1.359,23 €
    + IVA(€)
    Scopri
  8. Banco alimentare refrigerato - Mod MR 80 VD - Ventilato - Temperatura da +2 a +5°C - Profondità piano espositivo: 65 cm
    Codice: DIG/107
    Made in Italy
    a partire da
    1.399,81 €
    + IVA(€)
    Scopri
  9. Banco alimentare refrigerato - Mod MR 9.5 V SELF - Ventilato - Temperatura da +2 a +5°C - Profondità piano espositivo: 90 cm
    Codice: DIG/101
    Made in Italy
    a partire da
    1.437,70 €
    + IVA(€)
    Scopri
  10. EVOK_INOX
    Codice: DIG/099
    Made in Italy
    a partire da
    1.527,36 €
    + IVA(€)
    Scopri
Pagina
per pagina

Scoprite l'eccellenza di Tecnodom, leader indiscusso nella produzione di attrezzatura da cucina professionale, specializzato in soluzioni di refrigerazione avanzate per il settore alimentare. Con un'attenzione particolare alla qualità e all'innovazione, Tecnodom offre una gamma completa di prodotti che soddisfano le esigenze più esigenti dei professionisti della ristorazione.

Tra i prodotti di spicco, i congelatori di Tecnodom si distinguono per la loro affidabilità e efficienza, garantendo la conservazione ottimale degli alimenti a temperature controllate. Perfetti per ogni cucina professionale, questi congelatori sono essenziali per mantenere inalterata la qualità degli ingredienti.

La saladette refrigerata rappresenta un'altra soluzione innovativa di Tecnodom, ideale per conservare verdure e insalate fresche. Queste unità sono progettate per offrire massima praticità e accessibilità, mantenendo allo stesso tempo gli alimenti a una temperatura ideale per garantirne la freschezza.

Gli Abbattitori di temperatura di Tecnodom rivoluzionano il modo di conservare gli alimenti, permettendo una rapida riduzione della temperatura per preservare la qualità e la sicurezza. Queste macchine sono fondamentali per qualsiasi cucina che desideri ottimizzare i processi di preparazione e conservazione.

I banchi alimentari e le vetrine refrigerate professionali combinano funzionalità e design per esporre al meglio i prodotti, mantenendoli sempre alla temperatura ottimale. Queste soluzioni sono perfette per bar, ristoranti e gelaterie che desiderano valorizzare i loro piatti e prodotti con eleganza e stile.

Non meno importanti, gli armadi refrigerati offrono una soluzione versatile per la conservazione di una vasta gamma di prodotti alimentari, da quelli freschi a quelli confezionati, garantendo sempre la massima efficienza energetica e la migliore conservazione possibile.

Scegliere Tecnodom significa affidarsi a un partner di fiducia capace di offrire soluzioni all'avanguardia per migliorare l'efficienza e la produttività in cucina. Visita la nostra selezione completa e scopri come Tecnodom può trasformare la tua cucina professionale.

 


Banchi frigo alimentari e banchi caldi permettono di esporre i prodotti, rendendoli ben visibili ai clienti, e allo stesso tempo conservarli in modo ottimale. Certo servono strumenti professionali e realizzati con materiali di qualità. Dove trovare tutto questo? Su AllForFood.com, l’e-commerce di attrezzature per la ristorazione e macchine alimentari che offre i migliori marchi a prezzi vantaggiosi.


Come scegliere il banco alimentare giusto per la tua attività


Il banco alimentare va scelto in base al genere di prodotti da esporre. Si suddividono in tre categorie: banchi alimentari refrigerati, caldi e caldi a secco. Quelli refrigerati sono destinati a carne, pesce, gelato, prodotti di pasticceria, frutta e in generale a tutti gli alimenti che vanno conservati in ambienti a bassa temperatura.


Nel banco frigo la refrigerazione può essere:



  • neutra

  • semi ventilata

  • statica

  • ventilata


Ci sono poi i banchi alimentari caldi, dotati di un sistema di ventilazione per distribuire il calore in modo omogeneo. La temperatura di esercizio arriva fino a 90°C. Presenti anche banchi alimentari caldi a secco, che costituiscono una sezione a parte dell’offerta. Sono ideali per la conservazione di alimenti croccanti in superficie e morbidi all’interno, come arrosti, fritti e verdure gratinate.


Materiali e misure dei banchi caldi e banchi frigo espositivi di AllForFood


Per non sbagliare acquisto è buona regola tenere conto anche dello spazio a disposizione all’interno del locale e della quantità di alimenti da esporre. Nel nostro shop online puoi trovare vetrine refrigerate e vetrine calde con profondità minima di 70 cm e massima di 120 cm. La profondità del piano espositivo va da 50 cm a 100 cm e la lunghezza da 60 a 600 cm.


Per i locali dalle metrature ridotte, o per chi desidera semplicemente ottimizzare gli spazi, l’opzione migliore sono le vetrine angolari, caratterizzate da un design discreto e accattivante.


Tutti i prodotti proposti da AllForFood sono realizzati in materiali altamente igienici e resistenti. La maggior parte delle vetrine frigo ha il piano espositivo in acciaio inox, che resiste agli acidi ed è facilmente lavabile. In alternativa ci sono quelle con piano in lamiera verniciata atossica. Il piano di lavoro del banco frigo è in acciaio inox, in lamiera o in granito. Sempre nel pieno rispetto delle norme igieniche.


Quanto al vetro, i modelli in catalogo sono con vetro curvo, retto, dritto e vetro self-service. Nella maggior parte dei casi si tratta di vetro temperato, disponibile con diverse tipologie di apertura, per agevolare le operazioni di vendita e la pulizia dello spazio espositivo.
Oltre al classico banco alimentare, nel nostro catalogo sono proposte vetrine con ruote e da appoggio. Un’offerta in grado di risolvere ogni tipo di esigenza.


La maggior parte dei nostri prodotti è Made in Italy, e molti sono in pronta consegna. I prezzi sono sempre competitivi, anche più convenienti dell'usato


Non hai trovato quello che stavi cercando? Se hai bisogno di articoli per la conservazione di alimenti nel lungo periodo, potresti essere interessato alle celle frigorifere. Scoprile subito, non resterai deluso.


F.A.Q.


Cosa cambia tra banchi frigo alimentari con refrigerazione statica e ventilata?


Nei modelli con refrigerazione statica il freddo si diffonde per caduta e all’interno del banco alimentare si crea un ambiente piuttosto umido. Sono quindi molto indicati per la conservazione di quegli alimenti che hanno necessità di una buona percentuale di umidità.


La refrigerazione ventilata invece prevede la produzione di aria fredda grazie ad un evaporatore e la sua diffusione all’interno del banco alimentare con un sistema di ventilazione. Il risultato è un ambiente freddo e secco.


Perché acquistare un banco alimentare refrigerato per carne da AllForFood?


I banchi alimentari per carne presenti nel nostro catalogo sono realizzati con i migliori materiali, come granito e alluminio. Inoltre ti garantiscono la qualità dei brand più prestigiosi del settore, tra cui Zoin e Tecnodom. Sono tutti a norma CE e hanno temperatura neutra o negativa.


Su AllForFood trovo banchi frigo alimentari per torte?


Sì, i nostri banchi alimentari refrigerati ti consentono di esporre e conservare tante tipologie di alimenti, inclusi gelati e prodotti di pasticceria. Sono disponibili in diverse misure, con una profondità che va da 70 a 120 cm.


A cosa servono i banchi frigo alimentari da appoggio?


Sono elementi che consentono di integrare il banco alimentare in strutture portanti già predisposte. Nel nostro catalogo ne trovi tanti modelli in acciaio inox, estremamente igienici e adatti a carne e pesce.


AllForFood offre assistenza in caso di guasti?


Sì, l’assistenza post-vendita di AllForFood è attiva per tutto il periodo di garanzia e include la riparazione di guasti dovuti a difetti di conformità. Senza alcun costo per il cliente.


ri.

Iscriviti alla Newsletter!

Ricevi sconti, informazioni su nuovi prodotti ed offerte esclusive

Richiedi assistenza

Contatta il nostro servizio clienti utilizzando la chat in basso a destra.
Oppure utilizza uno dei seguenti bottoni.