BANCHI DI PRODUZIONE ED ESPOSIZIONE GELATO FRESCO
Sistema di pulizia dei cilindri direttamente collegato alla rete idrica sia per il carico che per lo scarico dell’acqua di lavaggio
Mod. GX2
Capacità vasca lt 2 x 2,5
Cicli di mantecazione con programmazione del tempo di lavorazione
Produzione oraria Kg 25
Condensatore ad aria
Alimentazione V 400/50Hz trifase
Gruppi di produzione indipendenti con cilindri verticali
Potenza Kw 2,4
Funzione “vetrina” che permette di mantenere il prodotto alla corretta temperatura, pronto al consumo
Dim. Cm L 68 x P 60+12 x h 91
Funzione “Stand-By” per il risparmio energetico durante la pausa notturna
Peso Kg 177
Possibilità di aggiungere durante la mantecazione pezzi interi come nocciole, cioccolato, frutta
Norma CE
Mescolatori in acciaio con pattino raschiante facilmente smontabile e lavabile
Vetro protettivo (optional)
Coperchi a cupola trasparenti che permettono anche al cliente di seguire a vista il processo di mantecazione del gelato
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