CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO
Funzione STEP VAC per la realizzazione del vuoto di prodotti liquidi all'interno delle tradizionali buste sottovuoto
Struttura in acciaio inox
Funzione GASTROVAC per la realizzazione del vuoto esterno in contenitori GN
Pannello capacitivo con display 4.3” a colori
Funzione SOFT VAC: particolarmente adatto per il confezionamento sottovuoto di prodotti fragili e/o molli
Completamente automatica
Funzione EXTRA VAC, che offre una seconda fase di vuoto della durata di 5 secondi (particolarmente indicata per la carne macinata e disossata)
Avvio automatico
Dimensione camera mm L 520 x P 520 x h 220
Saldatura a pistoni
Pompa del vuoto Q= 20 mc/h
Gas inerte di serie
Barra saldante mm 500
Pompa Busch
Tensione V230/50Hz monofase
Sensore di vuoto e di liquidi
Potenza kW 1,3
Possibilità di memorizzare n 40 programmi utente
Dimensioni d'ingombro mm L 620 x P 650 x h 450
Sistema One Touch di serie
Peso Kg 78
Programmi Chef di supporto ad ogni preparazione
Si raccomanda l 'utilizzo di sole buste con lato da saldare di misura inferiore della lunghezza della barra saldante della macchina
CLEAN PUMP: olio in pompa sempre pulito
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