CONTENITORI ISOTERMICI
Capacità bacinelle: n. 2 da cm 36x16,5 (H cm 12 o 15) o n. 4 da cm 18x16,5 o n. 1 da 36x16,5 + n. 2 da 18x16,5 (vaschette escluse)
MOD. COOLBOX PANS
Cariche eutettiche incluse
Per il trasporto e la somministrazione di gelato artigianale
Adatto per conservare gelato fino a 4 ore con coperchio chiuso e 2 ore con coperchio aperto (servizio) in condizioni ambientali di 35°C e 60% U.R.
Struttura in polietilene
Le cariche eutettiche devono essere inserite all'interno a -20° C, mentre le carapine contenenti il gelato devono essere inserite alla temperatura di servizio
Coperchio in polietilene con apertura a 180° per essere utilizzato come piano d'appoggio durante la somministrazione del gelato (carico max 10 Kg)
Per rigenerare le 5 cariche eutettiche occorre inserirle nell'apposito conformatore in posizione verticale e congelarle a -20° C per 24/48 ore
Colore antracite con coperchio blu
Dimensioni cm L 52 x P 52 x 43,5 H
All'interno sono presenti 5 cariche eutettiche
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