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CST/VGO3120G

CUCINA TEPPANYAKI ELETTRICA 3 ZONE COTTURA - MOD. VGO3120G - Costruita esclusivamente su misura - Vano a giorno - Piastra di cottura al cromo duro lucido - Alzatina su 4 lati - Potenza elettrica kW 16,2 (3x5,4 kW) - Alimentazione 400V trifase - Dimensioni: cm L 120 x P 70 x H 85 - Norma CE

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CUCINA TEPPANYAKI ELETTRICA 3 ZONE COTTURA - MOD. VGO3120G - Costruita esclusivamente su misura - Vano a giorno - Piastra di cottura al cromo duro lucido - Alzatina su 4 lati - Potenza elettrica kW 16,2 (3x5,4 kW) - Alimentazione 400V trifase - Dimensioni: cm L 120 x P 70 x H 85 - Norma CE
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CST/VGO3120G

Cucine etniche: Offerte Cottura professionale

Vendita Cucine etniche: Attrezzature per la ristorazione

+39 0721 1626665
CUCINE TEPPANYAKI ELETTRICHE
Interruttore e termostato di lavoro per regolazione temperatura 0-270°C
Struttura in acciaio inox AISI 304 18/10
Termostato di sicurezza a ripristino manuale, con lampada spia generale più lampada spia di funzionamento elementi riscaldanti
Piastra di cottura liscia in acciaio speciale al cromo duro lucido, spessore mm.15, ad alta conducibilità termica, facilmente pulibile, a basso livello di irraggiamento evita inutili e fastidiose dispersioni di calore nell'ambiente
Manopole di materiale atermico
Questo permette di ottenere un notevole risparmio energetico
Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10, regolabili in altezza
Alzatina su 4 lati con due fori di scarico e cassettino raccolta residui di cottura
Certificazione di conformità CE/IMQ
Uniformità di distribuzione della temperatura garantita dal fissaggio dei blocchi resistenze in acciaio direttamente nella parte inferiore della piastra
Dimensioni: cm L 120 x P 70 x H 85
Potenza elettrica kW 5,4 x 3
Peso: Kg 155
Alimentazione 400V trifase
 
In giapponese TEPPAN significa piastra di ferro o foglio di lamiera e YAKI cibo saltato o cottura di cibi saltati. La piastra TEPPANYAKI è collocata direttamente al centro della sala del ristorante. I clienti si siedono ad un tavolo costruito intorno alla piastra e assistono direttamente alla cottura dei cibi. I bruciatori o le resistenze sono posizionati nella parte centrale della piastra, utilizzata per cucinare. Le parti laterali, riscaldate indirettamente, sono utilizzate per mantenere in caldo i cibi.
CUCINA TEPPANYAKI ELETTRICA 3 ZONE COTTURA  - MOD. VGO3120G - Costruita esclusivamente su misura - Vano a giorno - Piastra di cottura al cromo duro lucido - Alzatina su 4 lati - Potenza elettrica kW 16,2 (3x5,4 kW) - Alimentazione 400V trifase - Dimension
CUCINA TEPPANYAKI ELETTRICA 3 ZONE COTTURA - MOD. VGO3120G - Costruita esclusivamente su misura - Vano a giorno - Piastra di cottura al cromo duro lucido - Alzatina su 4 lati - Potenza elettrica kW 16,2 (3x5,4 kW) - Alimentazione 400V trifase - Dimension

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