CUOCITORI SOUS VIDE
Rilevante aumento della morbidezza e della succosità dei cibi;
MOD. COOK 25
Possibilità di cuocere contemporaneamente più alimenti confezionati singolarmente in sacchetti sigillati
Struttura in acciaio inox
Capacità vasca lt. 25
Pannello comandi digitale per monitorare tempo e temperatura di cottura
Temperatura +45° / +100° C
Con rubinetto di scarico
Alimentazione monofase 230V/1/50/60Hz
Vantaggi della cottura sottovuoto a bassa temperatura:
Potenza W 1000
Notevole riduzione del calo di peso degli alimenti (aumentando la resa della materia prima);
Dimensioni cm L 35 x P 55 x H 32
Risparmio di tempo nella gestione della cucina non richiedendo nessun intervento in fase di cottura;
Peso Kg 12
Mantenimento delle proprietà nutrizionali degli alimenti, con minore dispersione di vitamine e sali minerali;
Norma CE
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