CUTTER DA BANCO
Dispositivo R/VAC per la funzione sottovuoto di aria per ottenere risultati di qualità incomparabile per tutti i tipi di preparazione come terrine di pesce, ripieni fini, terrine di verdure, creme in pasticceria (pompa a vuoto opzione non inlusa)
Mod. R 8 SV
Motore asincrono industriale ad uso intensivo per una grandissima affidabilità e durata
Capacità vasca lt 8 in ACCIAIO INOX con impugnatura
Nuove impugnature della vasca per una presa migliore
Capacità coperti da 20 a 150
Impugnatura nella parte posteriore dell' apparecchio per spostarlo più facilmente
N. 2 velocità 1500 e 3000 giri/min
Dal coperchio si possono aggiungere liquidi o ingredienti in fase di lavorazione
Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
Sistema di aggancio centrale della vasca per un montaggio semplice
Potenza W 2200
Canotto di tenuta liquidi della vasca alto per la lavorazione di preparazioni liquide
Comando a impulsi per una maggiore precisione del taglio
In dotazione: n. 1 coltello a 2 lame lisce
Capacità di carico massima: per Triti Kg 3, per Omogeneizzati Kg 5, per Impasti Kg 4, per Frantumazioni Kg 2
Dimensioni cm L 31,5 x P 54,5 x 58,5h
Tempo di lavorazione da 1 a 4 minuti
Peso Kg 46,5
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