CUTTER DA PAVIMENTO
Dispositivo R/VAC per la funzione sottovuoto di aria per ottenere risultati di qualità incomparabile per tutti i tipi di preparazione come terrine di pesce, ripieni fini, terrine di verdure, creme in pasticceria (pompa a vuoto opzione non inlusa)
Mod. R 20 SV
Motore asincrono industriale ad uso intensivo per una grandissima affidabilità e durata
Capacità vasca lt 20 in ACCIAIO INOX con impugnatura
Nuove impugnature della vasca per una presa migliore
Capacità coperti da 50 a 300
Impugnatura nella parte posteriore dell' apparecchio per spostarlo più facilmente
N. 2 velocità 1500 e 3000 giri/min
Dal coperchio si possono aggiungere liquidi o ingredienti in fase di lavorazione
Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
Sistema di aggancio centrale della vasca per un montaggio semplice
Potenza W 4400
Canotto di tenuta liquidi della vasca alto per la lavorazione di preparazioni liquide
Comando a impulsi per una maggiore precisione del taglio
In dotazione: n. 1 coltello a 3 lame lisce
Capacità di carico massima: per Triti Kg 8, per Omogeneizzati Kg 12, per Impasti Kg 10, per Frantumazioni Kg 6
Dimensioni cm L 38 x P 63 x 76h
Tempo di lavorazione da 1 a 4 minuti
Peso Kg 73,9
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