ESSICCATORE - MOD. FD3214/4 - STRUTTURA IN ACCIAIO INOX - FLUSSO D'ARIA CALDA ORIZZONTALE A TEMPERATURA COSTANTE - N. 4 RIPIANI - POTENZA W 630 - DIM. Cm L 33 x P 53 x 31 h - NORMA CE

L' Essiccatore è la macchina più idonea a conservare gli alimenti, mantenendone intatte le proprietà nutritive, grazie all'eliminazione dell'acqua che contengono. E’ ideale per la frutta (pere, mele, pesche, arance, kiwi, banane, fichi, uva, fragole ananas, prugne); la verdura (zucchine, carote, zucca, melanzane, pomodoro, peperoni, spinaci, cipolle, peperoncini, sedano); i tartufi e i funghi (chiodini, porcini, finferli); la carne e il pesce (preferendo le parti più magre); la pasta fresca con o senza ripieno; i piatti per crudisti (polpette, cracker, zuppe); i dolci (meringhe e altri che richiedono basse temperature); le erbe aromatiche e i fiori (prezzemolo, salvia, menta, timo, rosmarino, camomilla, zafferano)