10 teglie cm 60 x 40 o 10 teglie GN 1/1 (cm 53 x 32,5)
Tipologia
Con vapore diretto
Grill
No
Pannello di controllo
Meccanico
Programmi di cottura
Non disponibile
Struttura esterna
Acciaio inox
Struttura interna
Acciaio inox
Tipologia porta
Apertura laterale con cerniera a dx
Garanzia
12 mesi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Tipologia ventilazione
N.d.
Velocità ventilazione
2 velocità
Cremagliere
N.d.
Interasse teglia
7,4 cm
Temperatura d'esercizio
50°c - 280°c
Luce interna
Si
Timer
Si
Angoli camera arrotondati
Si
Grado protezione acqua
N.d.
Sovrapponibile
No
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
Alimentazione.
Gas (Metano o GPL)
Potenza
19 + 0,6 kw
Tensione
230v monofase
Frequenza
50 hz
Spina
N.d.
DIMENSIONI E PESO
Lunghezza
90,7 cm
Profondità
78,6 cm
Altezza
113,4 cm
Dimensioni interne (L x P x H)
64,5 x 80 x 45 cm
Peso
160 Kg
DOTAZIONE DI SERIE
Teglie / Griglie
N.d.
Forno misto a CONVEZIONE e VAPORE diretto per gastronomia e pasticceria. Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale. Capacità: 10 X (GN 1/1 ; 60x40). Valvola a farfalla. Porta con doppio vetro ad ampia superficie vetrata. Canale d'aria per la ventilazione del vetro esterno della porta. Inversore meccanico di rotazione della ventola. Paratie portagriglie interne, removibili e sostituibili. Teglie non incluse.
Aggiungi opzioni aggiuntive
VERSIONE PREDISPOSTA PER SONDA AL CUORE Codice: GIO/NECG102S
321,98 €
Aggiungi accessori
PARATIE PER SUPPORTO - 6 POSIZIONI Codice: GIO/2017692
277,43 €
SONDA AL CUORE Codice: GIO/6000116
145,13 €
DOCCETTA Codice: GIO/7080003
117,45 €
CELLA DI LIEVITAZIONE - POTENZA KW 2,4 - CAPACITA': 8 X (60X40 - GN 1/1) - DIMENSIONE Cm L 93,5 X P 81 X h 87 Codice: GIO/CA9308
1.250,78 €
CELLA DI LIEVITAZIONE - POTENZA KW 2,4 - CAPACITA': 12 X (60X40 - GN 1/1) - DIMENSIONE Cm L 93,5 X P 90 X h 71 Codice: GIO/CA9312
1.250,78 €
CELLA DI LIEVITAZIONE - POTENZA KW 0,9 - CAPACITA': 8 X (60X40) - DIMENSIONE Cm L 90 X P 68 X h 80 Codice: GIO/CLP0810
1.500,53 €
SUPPORTO - DIMENSIONE Cm L 83 X P 57 X h 70 Codice: GIO/TSP1000
305,10 €
Forno a gas combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 10 teglie Allforfood NECG102
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