Forno elettrico a convezione con vapore e grill per gastronomia 4 teglie Tecnoeka EKF4113NGRILL

FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE CON GRILL. La grigliatura elettrica è un metodo di cottura semplice e salutare, che permette di cuocere senza grassi tutti quei cibi che in genere si preparano ai ferri: spiedini, cotolette, verdure tagliate e anche salsiccie, pancetta, costine. Questo forno rende più facile anche la realizzazione di ricette che prevedono la gratinatura degli alimenti: sformati di papate, timballi, semolino al gratin o gnocchi alla romana. L'importante potenza riscaldante del motore e la funzionalità GRILL (sempre ventilata) abbreviano i tempi di cottura valorizzando la doratura e la fragranza degli alimenti senza stressarli. Termostato per controllo temperatura. Pannello comandi elettromeccanico. Vetro porta ispezionabile. Capacità n.4 teglie/griglie GN 1/1 cm 53 x 32,5. N. 2 motori monodirezionali. Camera di cottura in acciaio inox Aisi 430. Guarnizione incassata. Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni. Nuova geometria della camera di cottura. Maniglia con nuova estetica di design moderno. Certificazione CB. Dotazione di serie: Supporti teglie laterali. Cavo trifase + neutro lunghezza mm 1600.