Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia 3 teglie Tecnoeka EKF311NTUD

FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE. Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono proporre ai propri clienti piatti pronti o preparare veloci ricette di gastronomia utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display touch con 100 programmi memorizzabili e 5 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue ricette. Grazie all'accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzando ancora di più la cottura con al funzionalità a vapore diretto. Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni. Vetro porta ispezionabile. Capacità n.3 teglie/griglie GN 1/1 cm 53 x 32,5. Preriscaldo disponibile in modalità programmata. N. 1 motore bidirezionale. Controllo temperatura tramite sonda digitale. Camera di cottura in acciaio inox Aisi 304. Guarnizione incassata. Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni. Nuova geometria della camera di cottura. Maniglia con nuova estetica di design moderno. Predisposizione lavaggio manuale. Certificazione CB. Dotazione di serie: Supporti teglie laterali. Cavo monofase lunghezza mm 1600.