Forno elettrico combinato a convezione e vapore per gastronomia, panetteria e pasticceria 5 teglie Tecnoeka EKF523NTUD

FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE. Un mix di design e tecnologia. Potrai cuocere in modo veloce qualsiasi pietanza, soddisfando ogni esigenza di cottura anche grazie alla funzionalità a vapore diretto: dagli arrosti ai polli, dalle lasagne a tutti quei cibi che richiedono preparazioni delicate. L'accensione programmabile ritardata ti permetterà di decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, con risultati sempre all'altezza della situazione. La gestione del forno è estremamente intuitiva e resa ancora più facile dal pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi. Cottura ventilata. Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch e visualizzazione a 10 posizioni. Vetro porta ispezionabile. Capacità n.5 teglie GN 2/3 cm 35,4 x 32,5. Preriscaldo. N. 1 motore bidirezionale. Camera di cottura in acciaio inox Aisi 304. Predisposizione lavaggio manuale. Controllo temperatura tramite sonda digitale. Dotazione di serie: Supporti teglie laterali. Predisposizione sonda al cuore. Cavo monofase lunghezza mm 1600.