Forno elettrico combinato a convezione e vapore per panetteria e pasticceria 3 teglie Tecnoeka EKF364NTUD

FORNI ELETTRICI A CONVEZIONE. Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono scaldare pane congelato o cuocere snack dolci e brioche utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display touch con 100 programmi memorizzabili e 5 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue preparazioni. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzandone ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto. Vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch a 10 step. N. 5 fasi programmabili di cottura. Vetro porta ispezionabile. Capacità n.3 teglie/griglie cm 60 x 40. Controllo temperatura tramite sonda digitale. N. 1 motore bidirezionale. Camera di cottura in acciaio inox Aisi 304. Guarnizione incassata. Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni. Nuova geometria della camera di cottura. Maniglia con nuova estetica di design moderno. Certificazione CB. Preriscaldo disponibile in modalità programmata. Dotazione di serie: Supporti teglie laterali. Cavo monofase lunghezza mm 1600.