Platea in mattoni refrattari o cielo e platea in mattoni refrattari
Struttura forno
Acciaio inox e lamiera preverniciata
Pannello di controllo
Meccanico
Porta forno
Con vetro
Garanzia
12 mesi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Isolamento
In lana di vetro
Resistenze
Corazzate
Spessore pietra refrattaria
14 mm
Luce interna
Sì
Termostato
4
Timer
Non disponibile
Temperatura d'esercizio
50°c - 400°c
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
Alimentazione
Elettrica
Potenza
26400 w
Tensione
380/400v trifase
Frequenza
50 hz
Potenza resistenza cielo
13800 w
Potenza resistenza platea
13800 w
DIMENSIONI E PESO
Lunghezza
132 cm
Profondità
134 cm
Altezza
75 cm
Dimensioni camera (L x P x H)
108 x 108 x 14 cm
Peso
279 kg
I forni linea TECMASTER hanno come concetto sicurezza, affidabiltà e efficenza nella cottura. Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficenza termica e di conseguenza bassi consumi: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile. Valvola per il controllo dell'umidità (ideale per la pasticceria). Telaio strutturale per maggiore solidità e durata nel tempo. Sportello in vetro temperato con pellicola basso emissivo (riflette il calore verso l'interno) ad apertura controllata con sistema a molle certificato. Guarnizione sigillante per migliore isolamento termico. Raggiungimento della temperatura di lavoro in tempi minori e consumi minori. Su richiesta: piano di cottura in lamiera bugnata (ideale per cottura in teglie) per ogni camera di cottura. Ottima efficienza termica con bassi consumi grazie ai materiali speciali ad alto potere isolante.
Forno elettrico per pizza Resto Italia TECMASTER 99
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