Friggitrice a gas professionale Allforfood FG9821MP linea MELTING

FRIGGITRICI A GAS - Mobile interamente in acciaio inox. Piano stampato spessore 1,2 mm. Piedini in acciaio regolabili in altezza. Vasche realizzate in acciaio inox, con angoli arrotondati e fondo stampato per la massima pulibilità. Ampia zona fredda sul fondo per il deposito delle impurità. Scarico dell'olio nella bacinella di raccolta (completa di filtro) all'interno del vano, tramite rubinetto di scarico in fusione di ottone cromato. Fonti di calore protette da retina estraibile cromata. Riscaldamento tramite bruciatori in ghisa nichelata ad elevato rendimento termico, assistiti da valvola elettrica. Bulbi protetti contro urti accidentali. Versione con controllo elettronico della temperatura ad intermittenza programmata e graduale, per una maggiore precisione e produttività. Il controllo elettronico garantisce: una bassa caduta di temperatura all'introduzione del carico, una veloce ripresa della temperatura, un miglior utilizzo e una maggiore durata dell'olio.