GRIGLIE A GAS E ACQUA
Durante la fase di cottura i residui (olio e sedimenti), passano attraverso la griglia e cadono in acqua
Mod K9X100N
Il buon isolamento della griglia, fa in modo che la diffusione del calore non riscaldi troppo la pannellatura esterna
Piano di lavoro e cruscotto in acciaio inox Aisi 304 18/10
Fiamma pilota
Alzatina perimetrale in acciaio inox Aisi 304 18/10 spessore mm 3
Alimentazione a metano (con kit GPL a parte)
Camino in ghisa vetrificata antigraffio e anticorrosione
Potenza kW 11
Piedini in acciaio inox Aisi 304 regolabili in altezza
Dimensioni cm L 40 x P 90 x H 90
Grazie alla riserva di acqua, durante la fase di cottura il vapore fa in modo che il prodotto non si asciughi e perda la proprietà organolettiche
Peso Kg 114
Permette una diffusione del calore e del vapore in modo uniforme
Norma CE
L'acqua di riserva viene stoccata nel cassetto apribile facilmente dal pannello frontale
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