Impastatrice a spirale con testa fissa Fimar BERTA 25 MN
  • Lunghezza: 47 cm 
  • Alimentazione.: monofase 230V/1/50Hz 
  • Numero velocità: 1 velocità 
  • Profondità: 62,5 cm 
  • Altezza: 79,5 cm 
  • Peso impasto per ciclo: 25 Kg 
Codice: FIM/BERTA25/MN
 Fimar
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Made in ItalyMade in Italy
INFO ARTICOLO
Modello BERTA 25 MN
Tipologia testa testa fissa
Capacità vasca. 32 Lt
Impasto ora n.d.
Impasto minimo garantito n.d.
Materiale struttura in acciaio rivestita con vernice antigraffio
Peso impasto per ciclo 25 Kg
Caratteristiche costruttive vasca, gancio e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304
Garanzia 12 mesi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Numero velocità 1 velocità
Giri al minuto spirale (min / max) 28 rpm
Giri al minuto vasca (min / max) 23 rpm
Battute al minuto (min / max) no
Inversione di marcia no
Tipo trasmissione a presa diretta
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
Alimentazione. monofase 230V/1/50Hz
Potenza 0,9 kW
DIMENSIONI E PESO
Lunghezza 47 cm
Profondità 62,5 cm
Altezza 79,5 cm
Dimensione vasca (L x P x H) ø 40 x 26 cm
Peso 60 Kg
DOTAZIONE DI SERIE
Ruote optional
Timer optional

Files e media

Scarica manuale  

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Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati. Adatta ad impasti a bassa idratazione per pizzerie o panifici. Berta utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Utensile completamente smontabile e lavabile in lavastoviglie. Lavora correttamente con minimo impasto al 30% della capienza vasca. Potenza hp 1. OPTIONAL NON INCLUSI: Timer meccanico. Kit ruote.
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