Vasca, spirale e asta spacca pasta in acciaio inox aisi 304
Garanzia
12 mesi
CARATTERISTICHE TECNICHE
Numero velocità
50 velocità
Giri al minuto spirale (min / max)
55 / 239 rpm
Giri al minuto vasca (min / max)
6 / 26 rpm
Battute al minuto (min / max)
No
Inversione di marcia
No
Tipo trasmissione
A catena a bagno d'olio
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
Alimentazione.
Monofase 230v/1/50hz
Potenza
2,2 kw
DIMENSIONI E PESO
Lunghezza
49,5 cm
Profondità
80 cm
Altezza
94 cm
Dimensione vasca (L x P x H)
ø 45 x 30 cm
Peso
122 kg
DOTAZIONE DI SERIE
Ruote
Di serie
Timer
Di serie
IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA FISSA. Velocità variabile: bassa velocità (6/42) si riescono ad ottenere impasti duri senza riscaldarli, ideale per pasta frolla, pasta fresca e pasta sfoglia, mentre con le velocità maggiori (max. 30/210) si riescono a lavorare impasti dove è necessaria la veloce formazione del glutine, ad esempio babà, panettoni, pane ad alta idratazione, pizza ad alta idratazione. Quadro di comando. Stop di emergenza attivato da sollevamento griglia. Software salva-motore: in caso di lavorazione impasti scarsamente idratati a velocità eccessiva, riduce i giri spirale.
Impastatrice a spirale con testa fissa Resto Italia TLV 61
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