Lavastoviglie a traino modello AC 2 STD - passaggio utile 45 cm - trifase 400 V / 3N / 50 Hz - versione base

Con una produzione teorica fino a 120 cesti all’ora, la lavastoviglie a traino AllForFood AC2 è dedicata a cucine con un flusso continuativo di stoviglie. I moduli e i tavoli compatibili permettono di organizzare il percorso dei cesti secondo lo spazio disponibile. L’alimentazione è trifase 400 V / 3N / 50 Hz. L’avanzamento a traino collega le fasi del processo, mentre il passaggio utile di 45 cm permette di trattare anche oggetti alti compatibili con la camera di lavaggio. La costruzione a doppia parete limita la dispersione di calore. I filtri di superficie in acciaio inox trattengono i residui solidi e il filtro a cassetto ne facilita la rimozione durante la pulizia. Il sistema di risciacquo con pompa dedicata sostiene la pressione e il flusso dell’acqua nella fase finale; questa pompa ha una funzione diversa dallo scarico della vasca. Sono compresi un cesto piatti, un cesto bicchieri e un inserto posate. Potenza e ingombri dell’allestimento devono essere verificati considerando i moduli selezionati e la temperatura dell’acqua di alimentazione.