MONTAPANNA - MOD. PRIMA 2 - CONTENITORE RISERVA lt 2 - ALIMENTAZIONE V 230/50Hz MONOFASE - POTENZA Kw 0,3 - DIM. Cm L 25 x P 41 x h 40 - NORMA CE

I montapanna modello PR sono montapanna adatti alle piccole e medie imprese, disponibili ad un prezzo contenuto. Conservano a 4°C la panna liquida e la trasformano in panna montata e la erogano a comando manuale. Il coperchio trasparente permette un facile controllo della quantità di panna liquida nella vaschetta di riserva. Producono una panna montata con aumento di volume importante e struttura ferma e stabile. Sono dotati di vaschette estraibili che facilitano il lavaggio e la migliore igiene. Sono macchine convenienti e funzionali, dotati di pompa rotativa a palette, lavorano con panne magre e grasse e permettono di ottenere il tipo di panna montata desiderato. La panna liquida e l’aria aspirata vengono spinte dalla pompa nel labirinto e trasformate durante il passaggio in panna montata. Sia la panna liquida che quella montata sono adeguatamente refrigerate, durante tutto il percorso nella macchina, fino al beccuccio di erogazione. La vaschetta estraibile, raffreddata indirettamente, mantiene la panna liquida in condizioni perfette e non separa le parti grasse dalle parti acquose. Permette inoltre di interrompere la produzione in qualsiasi momento e facilita il lavaggio garantendo l’igiene.