Planetaria professionale Dito Sama DMIX BIANCA

IMPASTATRICI PLANETARIE. Planetaria piccola e compatta pensata per: montare, mescolare e fornire buoni risultati di impasto. Capacità massima 0,75kg (farina, con 60% di idratazione). Variatore elettronico di velocità. Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca. La forma e dimensione degli utensili si adattano perfettamente alla vasca così da ottenere miscele uniformi, anche con quantità minime di prodotto. Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza. Schermo di protezione trasparente costruito con un copoliestere Eastman Tritan™ privo di BPA; resistente agli urti, dura nel tempo e rimane trasparente dopo ripetuti lavaggi in lavastoviglie. Vasca da 5,5 lt con 2 maniglie in acciaio inox AISI 304. Velocità variabile da 40 a 240 giri/min. (movimento planetario) da impostare in base all'utensile e alla consistenza dell'impasto. Rotazione a velocità variabile degli utensili da 84 a 500 giri/min. Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina). Potente motore universale ad alta coppia di spunto e con protezione da sovraccarichi. Presa accessori del tipo K (accessori non inclusi).