Tagliamozzarelle Mod CHEF PIZZA per cubettare e spezzettare
Produzione oraria Kg 120-190
Struttura in acciaio inossidabile con trattamento brevettato anti corrosione
Giri disco: 140 rpm
Coperchio inox completamente removibile e lavabile in lavastoviglie
Potenza hp 0,60 450W 400V trifase
Motore ventilato professionale con protezione termica e con motoriduttori ad ingranaggi
Peso Kg 20
Interruttore partenza arresto con centralina 24V
Dim. cm L 40 x P 47 x h 73
Microinterruttore coperchio e maniglia
Con questa versione di tagliamozzarella si può anche sfilacciare
La migliore resa di taglio si ottiene ad una
Dischi non inclusi (da scegliere in base al taglio desiderato)
Temperatura compresa fra 0 e +4 gradi
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