TRITACARNE PROFESSIONALE 32/RS - Gruppo macinazione inox - Con inversione di marcia - Potenza hp 3 - 2200W 230/400 V Trifase - Produzione oraria Kg/h 300-500 - Norma CE

Macchina professionale dalle elevate prestazioni ideale per l'utenza che necessita di una produzione oraria di macinati piuttosto cospicua: ristoranti, alberghi, comunità, mense collettive, macellerie. Realizzata con una struttura in acciaio inox la macchina è dotata di tutti i sistemi di sicurezza richiesti dalle più severe Direttive Europee (Comandi in bassa tensione). La macchina, grazie alle diverse piastre grigliate ad essa applicabili, permette di realizzare svariati tipi di macinato: svizzere, polpette, ragù, würstel, ecc. L'adozione delle parti interne del tritacarne completamente estraibili (coclea, bocchettone, coltello, piastra grigliata) consente il lavaggio di quest'ultime in lavastoviglie. L'invertitore di marcia, posto sui comandi dell'apparecchio, agevola il disincagliamento di eventuali parti di prodotto, più dure, durante la lavorazione. Inoltre sono disponibili come opcional da applicare sul tritacarne: sistema Unger per realizzare macinati di carne molto fini - imbuto per insaccare Ø mm20 - mm30