VETRINA GELATERIA - MOD. VEGE 10 GR - CAPACITA' lt 10 - ALIMENTAZIONE V 220-240/50-60Hz MONOFASE - POTENZA W 200 - TEMPERATURA °C -10/-16 - Dim. Cm L 100 x P 45 x h 38 - NORMA CE

L' espositore per gelato VEGE 10 GR è l’unico conservatore/vetrinetta per gelato specificatamente studiato per ristoranti, catering e bar. Conserva gelato, yogurt gelato e sorbetto appena fatti alla temperatura ideale per essere serviti. VEGE 10 GR può essere combinato con ogni mantecatore professionale da banco, in modo da creare un sistema gelateria "COMPLETO". La struttura del conservatore è realizzata in acciaio inox. La perfetta conservazione del gelato è garantita da una cella a doppia parete con isolamento calcolato di classe A. Il coperchio, nella zona della cella, è realizzato a doppia parete accoppiando al coperchio in vetro temperato una seconda parete in policarbonato con intercapedine ad isolamento d’aria che permette di rendere visibile il gelato in fase di conservazione. La temperatura nella cella è mantenuta costante ed omogenea grazie al flusso d’aria creato da una ventola. Per non disperdere inutilmente freddo, il flusso d’aria viene interrotto all’apertura del coperchio. Un programmatore elettronico, munito di display, permette di selezionare l’intervallo di temperatura di conservazione desiderato e la temperatura a cui inviare un segnale di allarme, nel caso di malfunzionamento dell’impianto.