VETRINE GELATO SENZA RISERVA
Dotata di sistema di chiusura ermetica HCS e SBRINAMENTI INTELLIGENTI che consente di conservare il gelato dentro la vetrina
Mod JOLLY VBD
Grazie ai sensori che rilevano quando la vetrina è chiusa e al sistema RDF (Reduced Defrosting Frequency), lo sbrinamento avviene solamente quando necessario creando le condizioni per una perfetta conservazione del prodotto e un relativo risparmio energetico
Struttura portante inferiore in tubolare d'acciaio verniciato e piedini regolabili
Poichè lo sbrinamento avviene solamente quando la vetrina è in uso (aperta) e non quando è chiusa, a fine giornata è possibile conservare il gelato dentro la vetrina senza necessità di riporlo in armadi o celle refrigerate a bassa temparatura
Scocca monoblocco con spessore minimo di 50 mm
Refrigerazione ventilata
Piano lavoro in estruso di alluminio brillantato, internamente coibentato con poliuretano espanso, con integrate le guide scorrevoli
Refrigerazione con sistema “HYBRID COOLING TECHNOLOGY”: è presente una doppia sorgente di freddo, una primaria che è data dal compressore con l'evaporatore; una secondaria che è data da un accumulatore di freddo
La vasca accoglie vaschette su doppia fila da 36x16,5 o da 36x25 cm che poggiano su carter longitudinali posteriori ed anteriori e su un tubo di sostegno centrale, con distanziali che bloccano le vaschette
La sorgente di freddo secondaria entra in funzione quando l'evaporatore della sorgente di freddo primaria entra nella fase di sbrinamento, in questo modo non viene mai a mancare la mandata di aria fredda sul gelato
Vetri bassi dritti
Filtro di protezione del condensatore e mascherina amovibile senza utensili
Castello vetri autoportante con illuminazione a LED (4000°K) sotto il tetto in vetro e nei 2 montanti laterali
Pannello comandi elettronico per la gestione dell'impianto refrigerante ed elettrico, con ripetitore digitale di temperatura della vetrina a vista del cliente
Vetro frontale pirolitico, riscaldato e temperato con apertura dall'alto al basso
Collaudo °C/RH +32°/60%
Pinza per l'apertura del vetro nascosta
Temperatura di esercizio -2°C/-18°C
Fianchi in vetro pirolitico, riscaldato e temperato
Gas refrigerante R452a
Tetto fisso in vetro singolo e temperato profondo cm 48
Set vaschette gelato non incluse (accessorio)
Sistema di chiusura lato operatore con ante scorrevoli in metacrilato trasparente spessore mm 8, con guarnizioni laterali a tenuta semi ermetica
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